密胺餐具产品质地光滑，有陶瓷的风格，还具有色泽多样鲜艳，无味，抗击力强，不易碎，经久耐用等特性。涂在搪瓷制品外层的实际上是一层珐琅质，含有硅酸铝一类物质，若有破损，便会转移到食物中去。但是密胺餐具产与酒店用餐具相比有一个致命的缺陷，那就是不耐高温。密胺餐具的正常使用温度范围为0℃到120℃，超过使用温度加热密胺餐具，如在200℃的热油下放置10分钟，便会导致餐具鼓泡、分解，当密胺餐具开始起泡时，部分密胺树脂就会分解，这个过程会产生较多的甲醛及三聚***胺，此时如果在继续使用会对人的健康造成影响。选择酒店用餐具还是很有必要的。
酒店用餐具而要满足这一点，选择不易碎的玻璃餐具对玻璃饰品爱好者来说，就显得尤为必要。这些鱼的皮一般都去掉，但是也个别鱼的特殊做法是保留鱼皮的，还要用特定的酒店用餐具来盛放。对此，消费者可以选择钢化玻璃材质的餐具。据业内人士介绍，质量好的钢化玻璃餐具不但不易碎，而且还具有耐高温的性能。 酒店用餐具还有一点大家都不是很了解，那就是玻璃制品在长期的清洗后，很容易产生对******的物质，建议用碱性清洁剂清洗玻璃用具,使玻璃餐具与室内小环境更协调。
酒店用餐具、一是目测表面，优质的玻璃色泽光亮，折光率高，表面光滑，轻轻敲击有清脆的金属声音；二是观察颜色，彩色的玻璃杯在生产过程中会添加金属化合物来形成不同的颜色，而这些金属化合物就会导致***的残留，因此购买的时候，应尽量选择无色透明的玻璃杯，如果有颜色，也应选择颜色不太鲜艳，分布比较均匀的那种。设计理念为可以安全放食物、水果盘、西餐用沙拉盆、冻啤酒饮料等等等。酒店用餐具、三是观察印刷图案，首先图案应该印在餐具的外壁，并且与口唇不能直接接触；其次，图案摸上去应该比较光滑，用指甲轻刮不会有涂层脱落的现象。这种往往是采用的釉下彩或者釉中彩的工艺，涂料中的铅镉能被釉料 “包裹住”，不易被溶出。
