如何配置适宜的重庆次***消毒液
注意:次***具有强腐蚀性，操作中应采取适当的安全和健康措施，接触人员应佩戴防护眼镜、耐酸碱手套等防护用品。
举例：用10%次***配制100ppm消毒液怎么配制？
公式：10%×1000000/100=1000倍。
即将用于稀释的10%溶液加水稀释至1000倍。例如有10%溶液2毫升，如果要稀释成100ppm溶液，需要加水稀释成2*1000=2000毫升溶液。
如何检验重庆次***残留
工厂在食品接触面（如操作台表面）使用含氯***后，应该用干净水进行多遍冲洗，如何验证是否还有***残留呢？如果选择的***中如果没***物质或者***物质，***的残留在合理的范围内都是安全的。通常工厂都会采用电导率的方法来检测是否冲洗干净，这也是目前较为方便的方法。
水厂中次***液***的分析和应用
次***液体投入水中，瞬时水解形成次氯酸和次氯酸根，因次氯酸是很小的中性分子，不带电荷，能迅速扩散到带负电的菌(病毒)体表面，并通过***的细胞壁，穿透到***内，次氯酸极强氧化性***了菌体和病毒上的蛋白质等酶系统；从而杀去病原微生物。
微酸性次***杀菌水在净菜加工生产中的应用
目前，我国净菜加工厂大都采用有效氯浓度200mg / L 左右的次***溶液进行即食蔬菜的杀菌消毒，在生产过程中有较强的刺激性气味，蔬菜中氯残留浓度也较高，这对生产环境和蔬菜品质都有较大影响。微酸性次***溶液( 次氯酸杀菌水) 具有杀菌能力强，稳定性高，生成方式简便易行，对于金属材料的腐蚀性很微弱等特点。此外，低浓度微酸性次***溶液不具***性，在有人员操作的场合也可以进行，排放后对环境无污染，是一种廉价、安全的绿色杀菌***。
常用的消毒液次***注意事项
一、原料
盐应采用无碘盐。
二、消毒间
消毒间应单独设置，要有通风、通水、通电、排水设施。
消毒间应设置排氢装置，将排氢管路引至室外无明火的地方，管路应设置在离楼顶0.3米处。出口外严格禁止烟火，消毒间内禁止明火。
三、每日查看
一是次***发生器是否正常运行？
二是电解电压是否超过额定值？
三是原料桶内是否有盐？
四、定期维护
电解槽定期酸洗，建议每月一次。
定期观测，有效氯含量低于设备标识含量的10%，应更换电极
一般情况下应半年对消毒设备进行***1次。
