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紫薯干粉的做法：紫薯清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎（测水分）→包装。1、清洗：一定清洗干净，关系到产品的终质量；2、去皮：用竹刀将甘薯的外皮去净，尤其是紫薯表皮凹陷部分；3、切片或丝：将去皮后的紫薯用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁；4、护色：用配制成0.5%的溶液，将切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中数分钟；5、干燥：用烘干设备干燥，以保证产品的卫生，并注意温度，一般在45~50℃之间，干燥时间可根据薯片、丝的大小确定，使终水分在6%以下；6、粉碎、包装：将干燥后的紫薯，用锤片式粉碎机粉碎，使紫薯粉的细度在80目左右。

甘薯的田间管理甘薯苗扦插后应进行检查和修复。如果发现死苗，应及时修复。甘薯蔓长到较低的沟时，应首先控制。因为甘薯的果实生长在地下，果实的扩大生长不仅能吸收土壤本身的养分，淮南脱毒红薯苗批发，而且

从甘薯根部吸收营养。红薯藤也是通过从根部吸收营养来生长的。因此，如果葡萄藤长得太旺盛，它们会争夺甘薯块的营养，使甘薯块变小，脱毒红薯苗批发电话，影响产量。红薯藤在红薯生长过程中主要吸收阳光。然后转化为光合作用，调节甘薯生理功能的营养分配，脱毒红薯苗批发电话，满足薯块扩大和生长的需要。

一、红薯片　　以鲜红薯片为原料，经防褐防色、上蛋衣、涂油膜、微波加热，便可得到色、香、味俱佳，脱毒红薯苗批发多少钱，且无油腻感的红薯片。二、红薯脯　　将红薯洗净、去皮、切条，然后浸入水中或糖液中进行护色，用氯化钙硬化处理。为使糖液充分渗透到红薯脯内，采用三次精煮工艺，然后沥干、烘干即可。三、红薯果酱　　将选好的红薯去皮洗净，切成小薄片并加水磨浆，再倒人锅内，在112℃－130℃的温度下加热20分钟，再继续加热至137℃，制得浓缩浆液，将此浓缩浆液用细纱布过滤后加人适量糖等辅料调味剂或水溶性蛋白质，继续加热浓缩至膏状体即成。