葛根粉的冲泡
纯正的葛根粉用温水冲泡呈乳白色奶状，温水冲泡后加热或用90度以上沸水冲泡则呈浅***透明胶状，粘连度很高，用勺挑起后可呈线状均匀流下。而温水冲泡极易成透明糊状、冲泡后颜色发白、难呈线状流下的多为添加有其它淀粉甚至滑石粉的掺假葛根粉。
葛根粉中含***必需的锌、铁、钙、***B1、B2等微量元素及多种氨基酸，是营养价值很高的天然食品。
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野葛粉的介绍
葛根粉，也称葛粉，葛根淀粉。具有清凉下火，开胃下食，利l尿解l酒有特l效。用于外感发热头、项背强痛、口渴、消渴、热痢、泄泻、眩晕头疼、偏瘫、胸痹心痛、酒毒伤中。从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用，可降低l血压，能显著增加缺血***的血液供应量，有B1受体阻断作用，可明显减慢心瘁，降低心肌氧耗量，能减轻心肌缺血，限制和缩小心肌l梗塞范围，抗快速心律l失常，能降低胆固醇和血粘度，***血小板聚集，改善微循环。
葛根粉作用
从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用，可降低l血压，能显著增加缺血***的血液供应量，有B1受体阻断作用，可明显减慢心瘁，降低心肌氧耗量，能减轻心肌缺血，限制和缩小心肌l梗塞范围，抗快速心律l失常，能降低胆固醇和血粘度，***血小板聚集，改善微循环。用于诊疗脾虚泄泻、热病口渴、治外感发热，头项痛强，瘾疹透发不畅，温病口渴，消渴，酒毒，胸痹心痛等病症。葛粉内含有***需要的十多种氨基酸和十多种微量元素，其中钙、锌、磷的含量l高，葛粉所含的富“晒”元素。
葛粉还具有生津止渴，抗l菌解l毒的作用，对冠l心病，对感l冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮、小孩清火泻痢有很好的治l疗作用，还可疗伤l寒中l风头疼，治胸膈烦热发狂，止血痢、通小l肠、排脓破血、利大小便、解l酒，治脾胃虚弱泄泻都有着一定的***。一些产妇由于哺乳的关系，也会使得乳l房皮肤松弛，脂肪丢失而形成乳l房下垂。葛粉饮用广，以肝l、、心***中含量l高，特别对老人及幼尤宜。
