企业资质

山东领创宏图餐饮管理有限公司

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:生产加工
所在地区:山东 济南
联系卖家:韩经理
手机号码:18660117203
公司官网:www.yejixuan.com
企业地址:山东省济南市历城区华龙路
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

山东领创宏图食品有限公司(领创宏图食品)注册资金500万元,旗下拥有东营领创宏图食品有限公司等三家调味品子公司,是中国很早**生产黄焖鸡米饭酱料和代工黄焖鸡酱料的厂家之一,目前是国内大的黄焖鸡酱料生产厂家,现在面向**招代理商和餐饮代工企业,价格低,品质好,我们可以研发和代工市场上各个品牌的黄焖鸡酱......

餐饮调料代加工厂家、云浮餐饮调料、领创宏图食品值得信赖

产品编号:158039805                    更新时间:2018-10-12
价格: 来电议定
山东领创宏图餐饮管理有限公司

山东领创宏图餐饮管理有限公司

  • 主营业务:业吉轩黄焖鸡酱料,业吉轩老碗面酱料
  • 公司官网:www.yejixuan.com
  • 公司地址:山东省济南市历城区华龙路

联系人名片:

韩经理 18660117203

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产品详情

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操作流程:

1、取新鲜鸡腿肉1000克切块后置于高压锅内(新鲜鸡腿为未经过冷冻,可冷鲜保存;切块薄厚均匀),然后依次放入福建干香菇泡水15分钟后50克,鲜姜切片50克;

2、取黄焖鸡酱料(以小武义黄焖鸡酱料为标准)100毫升置于量杯中,并加入500毫升水,后将溶液倒入高压锅中;

3、盖好高压锅锅盖,将高压锅置于大火(火焰可盖住锅底),加热至阀门喷气,开始计时6分钟。六分钟后关火,带气压稳定后,开启锅盖;

4、将压制好的鸡肉均匀分为3份,盛入砂锅中,并将汤汁分为三份加入砂锅中;将砂锅置于强火(火焰高约10公分,呈蓝色火焰,喷射状),待汤汁冒大泡后加入菜椒,依据个人口味酌情加入红椒、蒜片。待汤汁变浓成粘稠状关火。

5、北方配合米汤、爽口萝卜丝;南方配合紫菜蛋花汤、爽口榨菜,加之香喷喷的东北米饭,可谓人间ji品。


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山东领创宏图餐饮管理有限公司电话:0531-88085311传真:0531-88085311联系人:韩经理 18660117203

地址:山东省济南市历城区华龙路主营产品:业吉轩黄焖鸡酱料,业吉轩老碗面酱料

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