高剪切乳化机具有以下几项基本功能：
1 剪切作用（1）物料通过转子外径与定子内径瞬间受到强力的灌装封尾机剪切作用。
2 摩擦（揉搓）作用
物料在转子外径与定子内径间受到强力的研磨和撕裂。
l3泵送混合作用
通过转子割槽和叶片的旋转带动流体离心运动，产生泵送作用。转子割槽与定子割槽及离心叶片的搅动，产生混合作用。
本厂依靠优良的性能吸引客户，依靠完善的***服务赢的客户信任。TRL1管线式管线式设备在安装管路上时，进出口管道采用快装式卡箍活接结构。“永如”产品已辈国内众多企业选用，并建立了长久、稳定的合作关系。本厂将继续以1流的技术力量，***的生产设备，精湛的生产工艺和完善的质量体系使我们为新老客户提供1流的产品，热忱欢迎社会各界朋友光临本厂指导，“永如”期盼与您共创美好的明天！
乳化机起乳化作用的有乳化香料，赋予饮料以香气和浊度，用高1HLB值的聚甘油脂肪酸酯及皂树皂苷，可调制成乳化香料。添加乳化香料的饮料多属酸性，而聚甘油脂肪酸酯和皂树苷耐酸性优，因而十分合适。乳化机起乳化作用的有乳化香料，赋予饮料以香气和浊度，用高1HLB值的聚甘油脂肪酸酯及皂树皂苷，可调制成乳化香料。亲水性好与耐酸性高的卵磷脂也可使用。 酒精饮料、咖啡饮料、人造炼乳可使用甘油酸酯、山梨糖醇酐脂肪酸酯、丙二醇脂肪酸酯等低HLB值的亲油性乳化剂和其他亲水性乳化剂配合，可提高饮料及炼乳的乳化稳定性。
