一般应在打开燃气灶前1-2分钟启动烟机。启动时应用高速档启动，使用时，启动后可根据厨房烟气大小变动高速或低速;抽烟效果，燃气灶应在油烟机正下方;保证把房间空气换新一次，烟机应在做完饭燃气灶关闭后继续工作3分钟或更长;距烟机很近的窗户应关严，使用时，直排油烟净化器，把门开一条缝，防止形成比较大的空气对流，并能及时补充厨房内空气。
其实烟罩式油烟净化器看似方便，简洁，占用空间小，工业油烟净化器厂家，其实是有很多隐患的，由于油温很高，风机和油烟净化器都是集中在烟罩之内，烟罩的温度肯定搞，油烟净化器采用的是高压净化，餐厅厨房装油烟净化器，肯定会有一定的安全影响，
对于油烟净化设备的生产过程来说，我认为基本直接的一个影响步骤就是要选择可靠的原材料。有一些厂家为了降低生产成本，就会选择质量比较差的原材料，对于工业生产来说，苏州油烟净化器，忌讳的一个问题就是有偷工减料的现象。所以在生产的过程当中，能够真真正正的把每一个细节落实到实处，能够让油烟净化设备有更好的质量，不会出现偷工减料的现象。
中国雾霾污染严重，环保对酒店的油烟排放检查越来越严格，环保部门会对油烟排放工作进行严格检查，轻则警告处理，重则关店整顿，饭店如何选择去除油烟的净化器是个难题，什么样的油烟净化器环保能过关，价格也实惠呢？
饭店根据饭店炒菜的烟量，和饭店位置，以及环保局检查的力度来选择，大致意思就是有效果和效果不好两种情况。想要有效果，能达到90%以上的净化，必须选择低空排放的净化器，饭店根据灶台的多少来选择风量的大小，正常一个灶头使用3000风量的净化器，多少灶头就乘与几个3000，例如：4个灶头的饭店，那就选择12000风量的低空排放油烟净化器。
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