




通过内配的隔膜泵将物料输送到每一个加工环节,如发酵罐,蒸馏设备中去,在不***原料结构形状的情况下,免去中间环节所造成的物流人工,同时避免了造成外界所带给物料的二次污染,使得生产车间环境干净卫生,卫生标准高。
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酿酒设备厂家分析影响酿酒设备发挥的各个因素
酿酒设备厂家指出在白酒酿造的过程中,比较关键的两种成分,即酒醅和糟醅,也是决定出酒品质好坏的关键所在。除了必备的酿酒设备以及发酵池和降温设备外,我们需要关注的就是糟醅了,要想能够酿出质优的白酒,把握各种因素的关系是很有必要的。
影响酿酒设备发挥的各个因素:
①糠:糠是酿酒过程理想的填充剂,起到疏松和调节的作用,它能调节发酵界面给好氧微生物提供氧气,能调节入池酸度给微生物提供适合的环境,达到以酸控温实现发酵过程“前缓中挺”,能调节蒸馏界面防止偏甑和冲甑而影响蒸馏效率,能疏松酒醅和粮醅易于原料糊化蒸煮。
白酒制作过程包括,原料的处理、拌糟、蒸粮蒸酒、打量水、摊凉、撒曲、入窖发酵、蒸馏、勾兑、贮存等几个大步骤。其中发酵和蒸馏是不可缺少的步骤之一,蒸馏是白酒酿造过程中非常重要的一个酿酒设备。
很多厂商选择生产白酒,都是因为白酒的零售价一般是以成本的数倍出售的,盈利极高。白酒的销售渠道广,销售白酒不需要自己去创建渠道,超市、饭店等地方就是一个很好的销售渠道,无需花费任何成本来建设销售渠道。还有白酒是有增值空间的,白酒储存的时间越久,价格越贵,不用担心其会过期会贬值。

