无烟烧烤炉，受到市民和经营者欢迎。
这种炉具由传统烧烤炉和净化油烟设备组成，烧烤产生的油烟通过静电吸附作用，进入油烟净化设备后由气体转化为液体存到烧烤炉底部，处理后的烧烤炉的排放物以水蒸气为主，油烟净化率达90%以上，大大减少了露天烧烤对空气的污染。目前，这种新型烧烤炉正在全1面推行，城区内已有近50家经营户安装了环保无烟烧烤炉。
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烟烧烤炉在使用中注意***的地方?
无烟烧烤炉在使用中注意***的地方
1、无烟烧烤炉使用中要注重保持干净,每天收工后要把机器的吸烟部分清洗擦拭，防止油污积累过厚。不要有烧烤的残余食品或者炭灰、油渍。对于抽烟缝隙尽量保持15天左右拆开清洗一遍。
2、要注意将烧烤炉安放在通风、干燥的地方，盖一下，防止下雨淋到。
3、不要将重物压放在烤炉上，车子移动的时候轻拉轻放！
4、烤网可以用食用油涂抹以防生锈，影响烧烤口感。
华中地区的烧烤以湖南为代表，湘西小串腌制讲究，一口一串。特色的岳阳烤牛油称霸了湖南的烧烤江湖，小火慢烤出来的牛油轻轻一咬，油脂迸出香气满口，与湖南辣椒一结合，就是人间美味。
而在湖北，小龙虾遇见烧烤，就变成了烤虾球。油料与蜂蜜渗入龙虾壳，回味无穷。
颇爱嗦粉的湖南人对米粉也是情有独钟
，吃烧烤可以没有花生毛豆，但炒米粉，猪油拌粉什么的，必须得来一口。
