工业盐若含有盐，是为严重的一种情况，会引发毒。盐进入体内后能使体内携氧的低铁血红蛋白，变成高铁血红蛋白。高铁血红蛋白一遇到氧，就牢固地结合起来，不易分离。这样，人体的全身组织就会缺氧。当人体摄入0.3～0.5克盐，即可引起急性毒，3克即可置人于死地。人体一旦毒，十几分钟就会发病，会出现头晕、头胀、全身无力、手脚麻、恶心呕吐、腹泻、呼吸困难等症状，严重时发生抽搐、昏迷。
工业盐含有大量的钠，盐有一种破坏作用，它进入体后能使体内携氧的低铁血红蛋白，变成高铁血红蛋白。高铁血红蛋白一遇到氧，就牢固地结合起来，不易分离。这样，人体的全身组织就会缺氧，尤其从大脑缺氧对人体的影响严重，所以其不可食用。
吃了含有大量钠的工业盐后，症状体征有头晕、乏力、胸 闷、气短、心悸、恶心、呕吐、腹泻，口唇、指甲及全身皮肤、黏膜紫绀等，甚至抽搐、昏迷，严重时还会危及生命。
区别工业盐和盐，可以把样品放入碘化钾的硫酸溶液中，再加淀粉，如果显蓝色就证明该样品是含钠的工业盐。
工业盐的提法并不科学。在工业化时代之前，人们所说得盐就是盐，而不是现在化学意义上的盐。
生活中的盐是由海水、盐池、盐井和矿盐加工提炼得到，人们的日常用盐所需。化学意义上的盐是以金属离子和酸根离子组成的化合物，于是盐的范围就广了。
由于盐的重要性和利润，盐于一直是专营的，为了区别于专营的盐，自古就有私盐一说，而在盐的成分上并没有多大差别，而在现代，则是把除了专营盐以外的盐统称为工业盐，这本身就不是一个科学的叫法。
随着现代化学工业的不断发展，我们可以看到工业盐在整个行业中占据着重要位置，然而在农牧业方面也有很重要的影响，下面就跟随小编一起来看一下吧。
1、畜牧饲料的必须添加物
众所周知，钠能维持血液和组织液的酸碱平衡，调节正常渗透压的稳定。同时具有很强的杀菌作用。若在饲料中工业盐的含量不符合指标。也会引起畜禽食欲不振，消化障碍等后果。严重时，畜禽的发育不良或体重下降。所以畜禽饲料里必须加盐。
2、海生动物 必须喂盐
海生动物体内都有盐腺，它就像一个海水淡化装置。当动物吞食了含盐量较高的食物或水分时，就是通过盐腺将过量的盐排泄体外，来进行消化排工业盐。所以在动物园中的海生动物一定要定期进行投喂。