厨房油烟净化器的机器在安装前尽量先通电
厨房油烟净化器的机器在安装前尽量先通电试行一段时间，检验机器的电极是否会在运输或搬运中产生偏移；机器的进出风口可以随意互换，进风口方向必须要有过滤网；接好排油管；启动净化器之前必须先启动风机运10分钟（特别是在严寒的冬天，风机先启动的时间应该更一点），关机时应先关掉净化器后再停风机。要说厨房油烟净化器好吗，它帮你净化油烟气味，净化空气，改善你厨房的环境，解决油、烟、气味的问题，所以它是你厨房中不可缺少的好帮手哦。
使用一段时间后净化效果不理想
使用一段时间后净化效果不理想：现在***餐饮业都必须安装油烟净化器，并且达到当地排放要求，安装的正规油烟净化器大多都是需要达到目测无烟效果的。不管是安装的是哪个牌子的油烟净化设备在使用一段时间后，效果都没有刚安装时的效果好了，用肉眼甚至在在排风口若还能看下一点点的油烟，或是闻到有异味，这时，便在告诉餐饮用户设备该清洗和维护了。
油烟净化设备应委托***清洗油烟人员定期清洗
设备不定期清洗、或长期不清洗，易出故障、净化效率降低，甚至引发火灾等。（1）油烟净化设备应委托***清洗油烟人员定期清洗，维护；（2）一般1-2个月清洗设备一次，油烟量大餐饮单位的尽量一个月清洗一次，确保油烟净化效果良好！设备发生故障或半运行状态，应及时请***的维修师傅检查、维护，避免影响油烟净化效率，防止安全事故发生。安装风量不匹配的油烟净化设备，油烟净化效果很难达到油烟排放要求。应根据餐饮单位的规模大小，烟灶个数选择适合风量的油烟净化设备。
静电油烟净化设备有三种
目前常见的静电油烟净化设备有三种，分别是不锈钢、铝合金、镀锌板电场的静电油烟净化器，都有自身的优劣之处、风格特点，无论是哪种油烟净化设备，不仅是靠品牌，做工的精致、材料的选择、设计的理念也是至关必要的。电场设计：（1）按风量大小拼装成设备，铝合金电板，清洗频率低，寿命长；（2）板式电场，便于拆装、清洗维护方便、净化效果好；（3）电场配备了HEPA过滤棉网，拦截直径较大的油烟、油脂颗粒、杂物蚊虫，防止设备啪啪作响，能正常工作，起到初级过滤油烟效果；
