土鸡价格的鉴别方式 ：从外型上看，土鸡的头不大、身型紧凑型、胸腿肌健硕、鸡爪细；冠大站立、颜色艳丽。仿土鸡贴近土鸡，但鸡爪稍粗、头稍大。迅速型鸡则头和身体很大、鸡爪太粗，翎毛较松，鸡冠较小。用长白山地域生长发育的千峰草喂养的产蛋鸡，在许多层面常有显著的优点：，可以融入变化多端的郊外自然环境;姿势灵巧眼睛视力好，***骨骼健硕、翎毛丰硕;关键的是他们胜产的生鸡蛋也保存了千峰草的精粹成份，在营养成分高的另外也具备明显的***价值作用。由于其肉质鲜美、营养丰富、无公害污染，肉、蛋属绿色食品，颇受人们青睐，价格不断攀升。把鸡屠宰清洗后，三种鸡的区别就会更显著。土鸡价格肌肤薄、紧实，皮肤毛孔细，是呈网状排序的。仿土鸡肌肤较薄、毛也偏细，但比不上土鸡。而迅速型鸡则皮薄、松驰，而迅速型鸡的皮肤颜色光滑度很大，色调也偏紫。土鸡和仿土鸡烧好后肉汤全透明，***脂肪团聚于料汁表面，有香气，而迅速型鸡则肉汤较浊，表面***脂肪团聚偏少。 
草鸡往往“鸡味”浓，就是说得益于运动。由于土鸡价格在运动的那时候，全身肌肉能够获得充足生长发育和生长发育，肌间脂肪丰富多彩，芳香性化学物质在脂肪中的占比提升，味儿当然很香。三黄鸡其原义是指黄羽、黄喙、黄脚的鸡，此外还要求皮肤也是黄的，现在所称的三黄鸡，不是特指某一个品种，而是指黄羽优质肉鸡的统称。都说“无鸡不了宴”，看得见“鸡”在大家饮食搭配中占的关键影响力。这么多年,大家厌烦少“鸡味”的饲料鸡、饲养鸡，追求的是口味好、野货浓、营养成分高、无污染的土鸡。而选土鸡都是有小技巧的。
土鸡价格家禽的一种。有别于笼养的肉鸡。其中以“山坡散养土鸡”为好，公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠小。在下锅后，鸡的分别就更为明显，土鸡和仿土鸡烧好后肉汤透明，脂肪团聚于汤汁表面，有香味，而饲料鸡则肉汤较浊，表面脂肪团聚较少。土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指从古代家养驯化而成。随时都有可能染各种***。为此，必须切实做好鸡的接种工作。同时，要在兽医的指导下，做好鸡新城疫、鸡气管炎、法氏囊、鸡痘等***的防疫***。此外，还要注意及时做好其他***的防控，以保障生态鸡健壮成长。
