






采用网链式(网板式)传送、入料,出料全部不锈钢网带自动传输,操作方便、。加热部分,温度自动控制,随意设定,热源可采用蒸汽加热,电加热,导热油炉加热等方式。机体为不锈钢材料,达到食品卫生标准。
全自动系列的油炸机主要适用于较大的食品生产企业,适用于的产品有:蚕豆、青豆、花生等坚果类;锅巴、薯片等膨化食品;江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品;肉块、鸡腿等肉制品;黄花鱼、带鱼等水产品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。
油炸机设备厂家
工作前准备:
1.导热油炉提前30分钟启动。
2.打开全自动油炸机主电源开关。
3.启动全自动油炸机上升按钮,检查网带,刮渣轴承等各传动部位
4.检查机内无***,无积水。
5正确安装滤油纸,并调整确保运行正常。
6.检查全自动油炸机管路,循环系统。
7.按下降按钮将全自动油炸机复位。
开机:
1.全自动油炸机加油至不粘锅以上即可。
2,按下配电柜上的加热电源控制开关。
3.根据生产需要设备负责人设定全自动油炸机油温参数。
4打开刮渣控制电源及滤油,循环泵系统。
5.待油温升至150℃以上启动A网带,B不粘锅及补油电源控制。
6.生产结束时提前10分钟通知油炉关闭加热系统。
7.生产结束时提前10分钟通知制冷停冷。
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在使用过程中对油层进行可控式恒温,加热均匀,并适量供给水份,是炸品细腻、色、香、味美。油的残渣自动沉入水中,通过排水阀一同排出,从而排除了传统油炸线残渣残留国内反复油炸所产生的对******物质,降低油耗,确保了油质。
随着社会的发展,市场需求量在不断的增加。接下来就看一下油炸机的分类:
1、单机系列:单机系列的适用于各种中小型食品厂和产量较大的快餐店、炸鸡店和糕点房等等,可以炸制各种油炸类的食品,但大部分的操作还是要依赖于人的动手操作。能源主要选用液化气等。
2、半自动系列:半自动系列的油炸机主要适用于中小型的食品厂,可以制作大部分油炸类的零食,如蚕豆、青豆、花生、松子等坚果类及猫耳朵、贝壳酥等面制品和膨化食品等
3、全自动系列:全自动系列的油炸机主要适用于较大的食品生产企业,适用于的产品有:蚕豆、青豆、花生等坚果类;锅巴、薯片等膨化食品;江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品。特点是可以连续化生产,节能,节省人工,使产品的品质更统一。能源方面可选用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。
4、自动油炸机,油炸炉,电加热油炸炉,油炸机设备厂家,小型油炸炉,油水分离油油温自动控制系统、自动提升系统、加热系统:电加热管、导热油、煤、天燃气、液化气、电磁感应加热、红外线加热、网带输送系统:变频调速,可定量输送 定时输送自动过滤系统:动态循环系统。
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