无烟电烧烤机/炉原理：
一种热源直接在食物的直烧式电烧烤炉，烧烤的时候食物油脂就会马上滴落，没有油脂的重复浸润，也就是没有油脂炸、煎的过程，所以食物所含油脂较少，烧烤出的食物是真正的烧烤味道。
无烟烧烤机，我们首先考虑的问题就是材质，还有一些设计上的小细节，是否无烟，是否耐用，这些往往是影响使用的直接因素。
烧烤时没有燃烧的化学物质排放：
燃烧及其充分的烧烤器具，不管我们看不看得到黑烟，化学物质排放依然存在，排放的物质依然可以污染食物，污染环境。在所有作为烧烤的设备中，电是***清洁的热源，电作为热源没有化学排放。对***也无任何害处。
烧烤时没有油烟的产生：
油烟的产生，油烟还来源于食物存在煎炸的过程中，煎炸食物时的油质会变质，也会产生油烟，污染食物，污染环境。对人的健康不好。
黑金刚无烟烧烤炉子的作用：
可以用来做早点，面包、油条、馒头、糍粑、年糕、烤出来味道会非常美味可口！配上牛奶、豆浆、稀饭，一顿美妙的早餐就成了，无烟烧烤具有不必清洁炉具，省事，方便的特点。推出无害的烧烤食品，肯定会大受欢迎。
先把鱼杀洗干净，从鱼的脊背把鱼刨开，注意不要把鱼肚刨掉，用夹子夹好放在烤炉上，烤的时候火不要太大，用中火烤，一边烤一边撒盐，刷飘香油，两面反复烤，次不要撒盐太多，一条鱼烤好，撒盐分2amp;mdash;3次，撒次盐时，用刀轻轻把鱼划开，让盐、油充分的融进鱼肉里，烤一条鱼时间大概在15分钟左右。
烤鱼应注意的是：
心不要太急，把鱼烤糊。
烤小鱼，就需要腌制了，这样穿在签上的鱼不会烂，肉质更筋、入味，以一斤鱼肉为例，把鱼洗净，水沥干，葱姜、麻油、料酒适量，盐5克、味精3克、十三香3克、胡椒2克，腌制2amp;mdash;3个小时，每条鱼穿两个签，烤法和羊肉串一样。
