软水原理以及为什么要加盐?
软水原理以及为什么要加盐？
现在市场上的软水机常见的水处理技术是离子交换技术。
软水机中的离子交换树脂通常为磺酸盐型钠离子交换树脂。待处理的原水通过树脂后，可将水内的***杂质吸附于树脂内，达到净化水质的目的。
随着水处理量的增加，吸附的杂质越来越多，树脂的吸附能力会逐渐降低，树脂就会逐渐成为一种失效状态，而要清除树脂吸附的杂质，就需要用钠离子（也就是软水盐中的钠离子成分）通过反冲洗的方法，以离子交换的方式把树脂吸附的杂质置换出来，从而***离子交换树脂的吸附能力，这个过程也叫离子交换树脂再生。盐，是大家再熟悉不过的调味品了，但除了调味外，它在不知不觉中又多了很多神奇的功能。
综上可见软水盐在软水机中起着重大的作用，如果软水机中没有软水盐，树脂就会逐渐失效，相应的软水机也就失去了软化、净化水质的作用。
盐能阻止削皮的苹果变黑?有点靠谱
盐，是大家再熟悉不过的调味品了，但除了调味外，它在不知不觉中又多了很多神奇的功能！
1、盐能阻止削皮的苹果变黑？
有点靠谱。盐水的作用，就是拼命挡住氧气，如果盐水浓度超过 20%，还能***住多酚氧化酶的活性，就能阻止苹果的裸肉变黑了。别泡太久了，否则好好的苹果就变成腌菜了。
2、盐能祛除苦瓜的苦味？
是真的！从渗透压的原理来看，苦瓜中的水会流进盐水中，其中的苦瓜皂苷也会随着溶出，所以，苦味儿就减淡了。
3、盐能减缓焯菜时的营养流失？
是真的。沸水焯青菜的时候，加入适量的盐，可以让蔬菜软化的速度变快。水溶性营养素的流失也会减少。但焯好之后，凉拌或炒菜时，记得少放盐！
4、盐能加速食材解冻？
是真的！盐能降低水的冰点，从而加速解冻。但是要记得提防盐超标，先用流水冲冲再烹调。
5、焯水放盐豆腐不易碎？
是真的！高温和盐能加速豆腐表面蛋白质的凝固，让豆腐成型，从而挽救它的美貌。所以，烹调豆腐前，不如先用盐沸水焯一下。
软水盐没有使用一般大颗粒
1、软水盐没有使用一般大颗粒工业盐软化水产生的坚硬物、脏物及沉淀等一些结垢物。使管道更干净、更通畅；
2、软水盐形状呈球状表面光滑，点，不粘连、不成坨，入水不散开，使管道畅通，不堵塞。保证锅炉、或软水器管道、盐箱不损坏，更好地长期使用，也保证了软水的质量和效率；
3、使用软水盐纯度高，不含其他杂质，杜绝了化学物质、有机物、油脂、胶体物质对树脂的伤害，延长树脂寿命。
