对于新乡食品检验来说，留样想必是大家比较头疼的问题。食品论坛里也有好多小伙伴也经常对这个问题警醒讨论。那么今天小编就和大家一起探讨一下关于新乡食品检验的管理。
以水产品留样为例：
1.每天生产的每批次或每班次的产品都要留样，以便进行观察及复检；
2.留样量应至少满足出厂检验的样品量，以满足复检需要，有条件的话建议留样量满足型式检验所需样品量；
3.应设立专门的留样室或留样柜，且留样样品应在标签标示的贮存条件下贮存；
4.留样应为包装单元，超过留样期后应销毁，并有留样与销毁记录。
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特殊膳食新乡食品检验服务范围，今天小编就详细给大家介绍一下，对这方面感兴趣的可以一起来了解一下。
婴***谷类辅助食品能量、蛋白质、脂肪、亚油酸、月桂酸占总脂肪的比值、酸占总脂肪的比值、***A、***D、***B1、钙、铁、锌、钠、***E、***B2、***B6、***B12、烟酸、叶酸、泛酸、***C、生物素、磷、碘、钾、水分、不溶性膳食纤维、B1、铅、盐、脲酶活性定性测定、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌。
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不同的检测项目需要不同的仪器。在此，小编为大家收集了新乡食品检验实验室中常用的仪器，让我们一起来看看吧。
马弗炉：食品检验过程中食品的灰分测定及干法消解
1.电热恒温干燥箱：食品检验过程中样品的干燥
2.电热恒温培养箱：食品检验过程中微生物的培养
3.真空干燥箱：食品检验中对照品及样品干燥
4.恒温恒湿箱：为食品检验提供稳定的恒温恒湿环境
5.可控温振荡箱：食品检验中微生物的培养
6.恒温恒湿培养箱：食品检验中微生物的培养
7.霉菌培养箱：食品检验中霉菌的培养
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