空气能热泵高温热水设备在屠宰行业的逐渐应用，使得越来越多的屠宰场进行空气能热泵来改造屠宰高温热水。空气能高温热泵热水的研发与应用方面都取得了很大的成果，成功帮助企业从旧能源设备改造到空气能热泵为热源，为企业节约三分之二的成本。
空气能热泵制取热水：空气源热泵通过吸收空气中大量的低位热能，经过压缩机的压缩变为高位热能，
加热后的水进入保温水箱，保温水箱的水经过昼夜后温度仍可保持在六七十度，超高温热泵，夜间屠宰场烫池热水的使用完全可以保证，热水经过管道循环进入烫池，循环往复。既清洁又安全
酒店人群流量大，对于热水的需求量高，所以负责人需要考虑的问题也多。首先是必须保证客人的安全，其次是热水量必须充足，***后是节能。以前，每多酒店为了节省成本，超高温热泵热水机组，都是以燃煤锅炉为主，如今，在节能减排的大趋势下，高污染的采暖方式已经被淘汰，只能选择清洁无污染的制取热水。在此情况下，空气能热泵成为酒店特别青睐的制取热水方式。
高温热泵原理:空气源热泵是利用冷媒，热泵，在压缩机的作用下，在系统内循环流动。冷媒在压缩机内完成气态的升压升温过程(温度高达100℃)，冷媒进入换热器后释放出高温热量加热水。冷媒不断地循环就实现了空气中的低温热量转变为高温热量并加热冷水的过程。
空气能高温热泵的概念:空气能高温热泵的“高温”是相对于目前占市场主导地位的蕞高热水出水温度在55℃以下的空气源热泵产品而言，一般指环境温度在10~15℃以上时，工业高温热泵，供热温度在60℃以上的产品，正常运行出水温度范围在60~75℃，蕞高可达85℃.可以满足大部分生活及工业热水系统的水温要求。