企业资质

襄城区马振宇牛肉面牛杂面馆

普通会员5
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企业等级:普通会员
经营模式:生产加工
所在地区:湖北 襄阳
联系卖家:马师傅
手机号码:13871661608
公司官网:www.xymjnrm.com
企业地址:湖北省襄阳市襄城南街陈侯巷仲宣楼大市场直行100米即到《马家牛肉面.牛杂面馆》
企业概况

襄樊马家牛肉面牛杂面是地地道道的**特色,牛肉面_牛杂面调料配方是从爷爷那辈传下来的,已经有30多年的历史了,牛肉面_牛杂面*讲究的是:一是味香,二是味厚,三是有回味。牛肉面_牛杂面汤要好喝、牛肉.牛杂加入秘方调制后还保持肉质本身的鲜美味道。培训内容:特色香辣型牛肉面牛杂面热干面豆腐面海带面牛肉火锅......

襄阳襄城特色襄阳牛杂面培训新工艺“本信息长期有效”

产品编号:1604408728                    更新时间:2020-06-29
价格: 来电议定
襄城区马振宇牛肉面牛杂面馆

襄城区马振宇牛肉面牛杂面馆

  • 主营业务:牛肉面,牛杂面培训
  • 公司官网:www.xymjnrm.com
  • 公司地址:湖北省襄阳市襄城南街陈侯巷仲宣楼大市场直行100米即到《马家牛肉面.牛杂面馆》

联系人名片:

马师傅 13871661608

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产品详情









牛油面

牛油面是襄阳人喜欢的早餐。 牛油面的特点是这一辣二麻三鲜,味道可口,回味悠长,久食不厌。很多襄阳人如果三两天不吃牛油面,感觉口中无味,食欲大减。吃牛油面时,再喝一碗襄阳黄酒,惬意而舒服。 早餐吃面已成为襄阳人的习惯,热气藤藤的面,再加碗黄酒也是的搭配了。

清 汤

清汤是襄阳人的传统风味小吃,而且是经济快餐品种之一。清汤制作的主料是精粉、猪肉。其特点是:佐料齐全,制作精细,荤汤点碗,皮薄馅嫩,汤鲜味美。



炖好的牛肉和汤中加入适量盐和鸡精调味

泡好的木耳洗净焯水。香菜切段。将香菜和木耳放入碗中(木耳依个人喜好,可加可不加)

加入牛肉和牛肉汤。

接着煮面条,面条煮好后捞到牛肉汤的碗中。

根据个人口味可以加入辣椒、香菜等。马家牛肉面欢迎广大的朋友前来参观,希望大家选择培训的时候选择我们!商务楼白领是可以固定的客源,商务楼集中区域,一般小吃店类型的平民餐饮会因其便利价廉的优势,取得不错的收益。白领午餐很大一部分是外送,所以在选址的时候要考虑到馄饨和面条等食物容易糊烂,要控制好外送时间。



步骤不能乱。牛肉面的制作步骤不能够乱,因为如果出现错误了,就可能会影响到后面的烹调工艺。其实有些时候因为食材添加的顺序发生改变,也会直接影响到食品的风味;特别是对于一些汤底熬制过程,步骤是非常重要的。技术要娴熟。对于那些老师傅来说,他们在制作每一碗牛肉面的时候,都会用尽心思,并且利用他们平常在烹调当中的经验,通过自己的眼睛鼻子还有双手,来制作出一碗更美味可口的牛肉面;技术娴熟的师傅,大多数都是依靠感觉来烹调食物的,而不需要看书看电视,因此,技术的娴熟是牛肉面技术培训的一个终的目标。



相信很多去过襄阳的小伙伴都深有体会,在襄阳几乎每一条大街小巷都能看到牛肉面馆,甚至还有牛肉面一条街,放眼望去全是做牛肉面的小店,而且每天早上都会挤满人,场面看着十分壮观,不得不说,襄阳人真的太爱吃牛肉面了。看这早餐吃牛肉面的场面,***排了一大圈,桌子也基本被坐满了,真是挺壮观的,而老板做牛肉面就跟打战似的。



襄城区马振宇牛肉面牛杂面馆电话:0710-3482106传真:0710-3482106联系人:马师傅 13871661608

地址:湖北省襄阳市襄城南街陈侯巷仲宣楼大市场直行100米即到《马家牛肉面.牛杂面馆》主营产品:牛肉面,牛杂面培训

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