红薯芽苗营养丰富,每100克红薯秧蔓顶端的10-15厘米及嫩叶、叶柄合称茎类。红薯茎尖含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、***、铁和钙质。据化验分析:茎尖粗蛋白质量为干重的21.1%-15.1%,与猪牛肉相当。茎叶和茎尖的蛋白质为2.7%,胡萝卜素为5580国际单位/100克,***C为41.07毫克/千克,钙为74毫克/千克,铁为4毫克/千克,***B1为3毫克/千克,烟酸6至10毫克/千克,B6为2.1毫克/千克。
据中国预防***院的检测,红薯种苗种植时间,茎尖和芹菜、甘蓝、***、白菜、油菜、韭菜、黄瓜、茄子、胡萝卜、番茄等13种蔬菜相比较,在14种营养成分中,蛋白质、脂肪、热量、纤维素碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素、***C、B1、B2、烟酸等13项,茎失均居首位。
红薯茎尖中含有丰富的黏液蛋白,对***的消化道、呼吸道、关节腔、膜的润滑和血管的强性有保护作用。这种物质可防止脂类物质在动脉管壁上沉积而引起的,可以扩止肝及等结缔***的萎缩,提高机体的。另外,还具有升高血小板、止血、防止夜盲促进肠道里动、防止等***功能。目前,美国把红薯茎尖列为非常有开发前景的***长寿菜之一。日、美等国甚至将红薯茎列为长寿食品或航天食品,德国称红薯叶、尖为蔬菜皇后。具润肠、和等***作用。
红薯种植收益分析
红薯种植收益首先要看你种植什么红薯,种植的红薯又做什么用,红薯种苗价格及图片,这样才能确定红薯种植收益。如果你用的是淀粉加工用的红薯可以这样来算。
亩产量:3吨,价格500元/吨,共得1500元,如果加工成淀粉可得2400元,加工成粉条可得4800元左右。这是收益部分。
成本是(仅分析种植):种苗费100元左右,肥料费150元左右,种植人工费100元左右。水电在种植时不用,成本大概是950元左右。
加工淀粉成淀粉出来的粉渣可折抵人工水电,淀粉加工粉条每吨500元左右。
红薯在我国粮食作物中的栽培面积和产量仅次于水稻、小麦、玉米位居第四,适应性强,不择土质、耐瘠薄、耐干旱、产量高。由于红薯高产、用途广泛,红薯种苗那卖,既可食用又可做饲料和轻工业原料,同时又是良好的间作套种作物。因此,兴安盟红薯种苗,因地制宜发展红薯生产,对于增加粮食产量,促进畜牧业和轻工业发展具有重要意义。
种植红薯***少、产量高、用工省、效益好,与一年两熟、一麦一玉米的种植模式相比,4月中下旬栽下春红薯苗,11月初收获,一年一种一收。除施底肥外,只需要追施一次复合肥,遇大旱浇水,中耕锄草1次~2次,亩产可达3500公斤。
如将红薯贮藏到春节前后上市,亩产值就会增加不少。红薯加工后经济效益更高,加工成粉条可增值2倍以上,制成果脯可增值5倍以上,制成味精和紫色素可增值10倍以上。因此,发展红薯产业可以带来不错的经济效益。
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