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大家知道，餐饮油烟管道是餐饮行业里边硬件的一个重要设施。对于这个管道，必须要经常进行维护，大型油烟清洗服务，也就是说，要对其进行餐饮油烟管道清洗。有一些朋友觉得这应该是比较简单的操作，大型油烟清洗哪里有，能不能餐饮***一下服务员进行清洗就可以了。其实他们的这种想法是错误的。
我们知道，餐饮油烟管道清洗虽然是日常工作，但如果没有做到清洗效果，那倒不如不洗。因为依然存在很烦和安全隐患。那么，餐饮油烟管道清洗，的方式不是叫员工直接操作，毕竟这存在一定的风险，并且企业也没有***的清洗设备。的方式就是请***的餐饮油烟管道清洗团队进行处理。
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(4)用带有少量放有中性洗涤剂的温水的软布擦洗蜗壳内腔里的污垢，用软布洗净后擦干。
(5)依拆卸的相反顺序将以上各部件装好。
(6)安装好以后，大型油烟清洗，检查器具的油路是否顺畅和蜗壳上的密封圈是否能密封。
4、清洗叶轮和蜗壳需要的注意事项：
(1)清洗时，电机和电气部分不能进水。
(2)清洁时，不能用力拉扯内部连接线，否则会使连接点松脱，造成触电***。
(3)禁止用酒精、香蕉水、***等溶剂清洗吸油烟机，以防火灾事故的发生。
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1、首先切断吸油烟机的电源，以确保人身安全。
2、吸油烟机的外壳表面和网罩用软布沾有少量的放有中性洗涤剂的温水进行擦洗。再用干的软布擦干。
3、轮和蜗壳内腔的拆洗：
(1)拧开网罩盖板和网罩的螺钉，大型油烟清洗收费，取下盖板和网罩。
(2)然后再拧开风轮的紧固螺钉，取出风轮。
(3)将取出的零件放在有中性洗涤剂的温水中浸泡，用软布洗净后擦干。
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