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浙江滕飞餐饮***管理有限公司是一家集食堂承包、食堂托管等为一体的***化餐饮企业,面向中外合资企业、国内大中小型企业(工厂、公司)、学校、、***、商场、商务楼等单位提供一体化食堂承包、食堂托管服务。饭堂承包公司饭堂承包公司饭堂承包公司饭堂承包公司饭堂承包公司饭堂承包公司
浙江滕飞餐饮为您分享如何做好食堂承包
近年来,由于食堂承包的迅速发展成为了一项热门行业,加上许多公司自营食堂口味单一,费时,费力使得餐饮承包行业更受企业和工厂关心的欢迎,但只有选对好的餐饮公司才能让您的企业员工享受到营养,满意的饮食。从大学生角度来讲,一般情况下,大学生从基层干起的心理落差很难解决,再加上亲朋好友的反对与影响,家长会认为孩子上了那么多年学,却还是要做一个普通的服务员,有失尊严,还不如不上学,读的书都白读了。因此今天就和我们一起来看看好的食堂承包公司时该怎么做的吧!
好的承包公司应做到以下几点:
(1)是否拥有合法的营业执照、代码证、税务登记证、食品卫生许可证等相关资料。
(2)是否具备成功的饭堂管理模式,要求承包商解说及提供管理模式,并实地考查管理藏匿的实话效果。
(3)采购的蔬菜是否新鲜,肉类是否使用的是安全肉。应有合作定点的大型蔬菜基地及养殖基地。
(4)食用油拥有合格的供应商,需通过***强制qs食品认证,俱全食用油生产执照及各类食用油合格证。
(5)餐饮公司的服务工作人员必须能严格遵守厂方的厂纪厂规,对厂方员工服务热情。
(6)卫生必须有严格的管理制度,个人卫生、厨房卫生、餐具卫生、环境卫生、食品卫生、仓库卫生等必须能做到干净、整洁、整齐等。
(7)厨房服务人员必须取得合格健康证才能上岗。
(8)作为团膳公司应拥有大型的配送中心及配送车队,粮油库、副食库等。
只有做到以上几点,才能勉强算一家合格的食堂承包公司,所以在选择食堂承包公司时,需要多多留心,以免被无良商贩从中谋取暴利。滕飞餐饮多年专注食堂承包,欢迎各位新老客户前来咨询!
浙江滕飞餐饮为您分享:什么样的员工食堂合适外包出去
我们知道目前公司管餐已经成为了企业留住人才吸引人才的一大i法宝,但是到底企业是自己经营还是托管出去,还是叫快餐,应该怎么管理,滕飞餐饮资i深人士告诉我们,对于人数较少的公司,可以就近原则选择一家快餐店配餐,但是对于人数较多,比如200多人以上的食堂,如果没有这方面的经验,不建议自己经营,目前很多企业自己经营食堂的例子证实,在经营过程中会遇到很多管理上或者采购方面,经营方面的问题,特别是没有***食堂管理人员的条件下,一般较大的食堂自己经营很难维持下去,终成本高,不好管理,麻烦事多,所以不得不选择托管出去;
浙江滕飞餐饮***管理有限公司是一家集食堂承包、食堂托管等为一体的***化餐饮企业,面向中外合资企业、国内大中小型企业(工厂、公司)、学校、、***、商场、商务楼等单位提供一体化食堂承包、食堂托管服务。
浙江滕飞餐饮提醒您:学校食堂管理如何合理的经营策略以防亏本
制定合理的经营办法,有效减少经营成本。基于学校食堂的本质特点,比如在收取管理费用、水电费、煤气费用、取暖费用、租金上制定一些优惠政策和条例,尽可能大程度的减少食堂在经营过程中的成本,保证稳定的饭菜价格,改善伙食水平,这样做很大程度上有利于保证学校的稳定和发展,可以收到很好的成效。碳水化合物、矿物质、蛋白质等,都不是单单依靠吃水果就能满足的,长期靠“水果化”生存,容易导致蛋白质摄入不足,对***的内分i泌系统、消化系统、免i疫系统等都产生不利影响。在物价上涨情况下,***和学校需要补贴食堂并且采取一些优惠的办法,制定一些细则和办法。