珍珠岩助滤剂与藻土助滤剂混合使用的方法
14.71功能与效果
（1）助滤剂粗号的功能是起架桥作用；
（2）助滤剂细号的功能是起吸附作用；
（3）由于珍珠岩比重轻及其不规则的条形关，所以它能起较好莱坞的架桥作用，保持较高空隙率，延长过滤时间；
（4）硅藻土细号的吸咐作用较好，能保障被过滤液体的清亮。
14.72 混合方法
利用珍珠岩粗号良好的架桥作用，与硅藻土细号良好的吸附作用混合，提高过滤质量；
具体方法：在以往的用法中将硅藻土粗号去掉，改用珍珠岩粗号。预涂、添加的方法，粗细配比，预涂、添加的量都不变；
粗号用珍珠岩，细号用硅藻土，还可以将细硅藻土减去50%，补充50%的细珍珠岩，效果仍然较好。
14.8 推荐几种液体过滤中助滤剂添加量：
（1）啤酒：0.5-2.0kg/1000L;
（2）经预处理的新葡萄酒：0.5-2.0kg/1000L;
（3）经预处理的压榨葡萄酒：1.5 - 2.5kg/1000L;
（4）未经预处理的新葡萄酒：2 - 4kg/1000L;
（5）***发酵液过滤：10 - 100kg/1000L;
（6）酶制剂：10-50kg/1000L;
14.9过滤操作注意事项：
1. 必须保持滤浆进口压力与滤液出口压力之间差值（△P）相对稳定。否则，会造成滤层脱落导致过滤失败。
2. 随过滤的不断进行，△P也将不断增大。当其增大至过滤设备的额定压力时，应终止过滤。
3. 合理掌握预涂操作的回流时间，如滤液澄清度达不到要求，可适当处长一段回流时间。
4. 添加阶段必须随时注意添加泵工作是否正常。助滤剂添加一旦终止，将导致P的陡然上升，***终造成过滤周期的缩短和滤过量的减少。
5. 因操作不当，出现滤层局部脱落，滤液澄清降低时，如不十分严重，可考虑加大助滤剂的添加量，以使滤层及时得到修补，***正常工作。
