




净菜加工会是生鲜配送未来趋势吗?市场如何?
万家欢企业存在的意义在于你能够解决客户的痛点,净菜我们是我们一直在做的一块,我们的客户主要是餐饮行业,尤其一些大型商场的美食城。
这些餐饮店在商场经营场地面积有限,租金又贵,甚至有些加盟类的餐饮企业是没有后厨配置,只有1-2个平米的操作台,他们完成食材的初加工难度是很大的,清洗排水、厨余垃圾处理、人工成本等。
万家欢基于这些市场的需求,我们想着能否直接配送净菜,解决餐厅后厨加工问题,农产品配送主管,比如说蔬菜的清洗、切丝、切片等,同时提升餐厅前场运营空间,这是餐饮店类的客户群体。
第二类人群,现在是年轻人像00后主导的社会,快捷化生活方式已成为常态,他们很多时候不喜欢做饭,是因为自己做饭太麻烦,做菜10分钟准备一小时;但很多年轻人还是喜欢家里煮的饭。这些矛盾点解决方案就是净菜,国外也有一些***的净菜配送平台,按照菜谱包装净菜,客户拿到后直接下锅就可以烹饪出一桌美食。
还有第三类人群,智能化炒菜机器人的出现,这些年科技发展的速度相信大家都有所感受,像蔬东坡的出现和应用就解决我们这个行业很多手工操作的工作。那在餐饮界也有同样的需求,现在餐饮的老板的痛点在于厨师,尤其一些有口碑的老店,往往离不开一个具有传承性的大厨。
但人是很难控制的,人不在了、家里有事了、要涨工资了……如果炒菜机器人能够通过精准的数据分析,替代厨师的工作也未必不可。关联行业的发展都是同步的,炒菜机器人的应用离不开标准化的净菜。
所以净菜未来发展空间是值得期待的,相对于粗加工的毛菜,净菜标准化的可能性也会更高。
所有的经验都是一家之言,真正到企业可借鉴可落地的话还需要因企业而异,但经验的积累却是管理进步的必经之路。
蔬菜水果的营养较为丰富,新鲜的蔬菜水果营养更为丰富。平时多吃蔬菜水果有益于身体健康,蔬菜水果也能让小孩健康成长。我们的日常饮食可以说基本离不开蔬菜水果。在能满足蔬菜水果的基本条件下,人们更愿意选择比较新鲜的蔬菜水果。选择更新鲜的蔬菜水果那就选择万家欢。因此,万家欢的东西好不好?
万家欢有限公司致力于为用户提供新鲜、的食材,食材主要包括粮油、熟食、轻食、乳制品、蔬菜水果、饮品等。其中,食材来自原产地。万家欢公司对食材品质的把控也比较严格。
对食材的品质进行严格的把控可以看出来万家欢的东西好不好。公司专门在原产地设有品控实验室,从原产地控制食材的品质,这样使得食材一开始就有了食材品质的保证。原产地对食材进行的质检,合格率达90%才能进行入库运输到城市分选中心。配送到城市分选中心接下来就是城市分选中心到社区配送中心的严格把控。由于每一类食材的质检标准不一样,所以食材需要按照每一类的标准进行分别质检,直到都满足相应的标准才能运输到下一关卡。下一个关卡就是社区配送到用户手里的配送。基本保证用户数公里之内设有一个社区配送中心,配送员保证在用户下单两个小时准备成功送到用户手里。
农产品卖难的问题,看似是一个农业产业的内部问题,实质上是我国农业产业化水平整体不高的一个表现而已!由于农产品的生产是并联式生产,产品上市时间集中,产品出口单一,采后加工,储运设施设备落后,再加上产品生产***小而散,价格做过山车就再所难免!
需要说明的是,土地制度制约产业化的适度规模化,二是从业人员的经营能力满足不了产业发展现状!
对新进入者的一些提醒:
1、如果决定进入农业,一定做好准备,切忌急功近利。
2、多学习***关于三农的政策,补贴对于从农者是好事,但把发财寄托于***的补贴,你注定不会走远。种植什么,除了看***政策,更要看市场。
3、有网络和销售专长的朋友,不妨先从家乡的土特产和农产品销售着手,做的好再投入生产。
肇庆农产品配送主管服务放心可靠由广东省万家欢企业管理服务有限公司提供。广东省万家欢企业管理服务有限公司()为客户提供“饭堂承包,食堂承包,蔬菜配送,餐饮承包,农产品配送,生鲜配送”等业务,公司拥有“食堂承包,蔬菜配送”等品牌,专注于宾馆、餐饮等行业。欢迎来电垂询,联系人:魏总。