食品烘干机的背景技术
烘干机是一种利用热源加热抽风机吸入的冷风，使之变成热风以烘干物料的设备。传统的烘干机，在风机的抽力作用下，外界的新鲜冷空气通过风机的进风口被吸入并吹送至热风装置的加热腔中，通过设置在加热腔内的加热元件加热变成热风，热风通过烘箱的进风口进入烘箱内烘干放置在置物架或传输机构上的物料。由于热风装置内的加热腔为整个空腔，进入的冷空气分散且停留时间较短，因此加热元件对空气的加热效果一般，热源利用率低。
另外由于烘干机内空气单独内循环的形式，在烘干初期食品所散发出的水蒸气依然会积聚在烘干环境中无法得到有效处理，从而也难以做到有效保证食品的烘干效果。
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热风循环烘箱工作原理
热风循环烘箱空气循环系统采用风机循环送风方式，风循环均匀***。风源由循环送风电机（采用无触点开关）带动风轮经由加热器，而将热风送出，再经由风道 至烘箱内室，再将使用后的空气吸入风道成为风源再度循环，加热使用。确保室内温度均匀性。当因开关门动作引起温度值发生摆动时，送风循环系统迅速***操作状态，直至达到设定温度值。
产品特点：
?大部分热风在箱内循环，热效率高。节约能源。利用强制通风作用，箱内设有可调式分风板，物料干燥均匀，热源可采用蒸汽、热水、电、远红外，选择广泛。
?整机噪音小，运转平衡，温度自控，安装维持方便。适用范围广，可干燥各种物料，是通用干燥设备。
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食品烘干机特点
热风循环烘箱：热风循环烘干机为系列型，可根据用户要求进行设计生产制造，该烘箱采用低噪音耐高温轴流风机，温度任意设定自动控制，整个循环系统为全封闭式，从而使烘箱的热效率提高到35-45%，高热效率可达70%以上，箱内设有可调试风板保证物料干燥均匀。主要适用于制药、食品、农副产品、水产品、轻工等行业物料及产品的加热蒸发及固化等，如、生药、中药饮片、烤鸭、香肠、腊肉、脱水蔬菜、瓜果干等。该机加热源可采用蒸汽、远红外线、电、燃气等，加热温度使用蒸汽可达50-140℃，使用电、远红外线可达50-300℃，使用燃气可达50-130℃。内部物料烘干小车有固定式和旋转式供选用。烘箱制造加工材料可为不锈钢和碳钢供用户选择，小车材料一般为不锈钢。
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烘干机介绍
1.性能介绍
本烘干机是果蔬烘干机的专用设备，由加热室和物料室构成，主要设备包括供热设备、通风排湿设备、温湿度控制设备。.热风在烘干箱内封闭下降式循环,热效率高,节约能源.无二次污染，符合***食品卫生标准要求。
2.物料室
物料摆放形式为托盘结构，物料室与供热室用铝板隔开称为隔风板。
3.供热室
安装电加热设备、产生热空气的空间，在适当位置安装送风机，风机强制风循环,使烘干机内上下温差小，独特的可调式分风多孔板,保证温度均匀.
4.热风输送方式
循环风机将热风送入热风通道，再通过托盘架上的小孔进入物料室，采用这种左右两侧送风方式，使烘干更加均匀。
5.供热设备
电加热，该机结构合理，安装维护方便,运行平稳,使用简单，寿命长，运行费用低,可视情况选择合理的能源。
6.通风排湿设备
设备分底通风、侧通风、和顶通风三种，可根据不同的***及客房要求设计制作，并配备强大风向交流系统，使整个烘房气流充足。烘干箱内温度自控,湿度自控,保证烘干所需合适的温湿度(含有自动加热,智能排潮除湿系统,).烘干时间阶梯控制,真正实现自动化管理.并带有报警器。
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