浙江滕飞餐饮***管理有限公司是一家集食堂承包、食堂托管等为一体的***化餐饮企业，面向中外合资企业、国内大中小型企业（工厂、公司）、学校、、***、商场、商务楼等单位提供一体化食堂承包、食堂托管服务。***饭堂承包***饭堂承包***饭堂承包***饭堂承包***饭堂承包***饭堂承包
浙江滕飞餐饮为您分享夏季饮食的健康小常识
多喝汤
有资料表明，高温时，***为了散热，1天的出汗量可以多达3至10升。在我们酒店，主管老大的帽子也不是一次性的，而是每月4个，每周一个，夏天的时候会多发1个(因出汗多)，如果使用不当，天数不够而坏掉，其自己要负责。从理论上讲，***在每流出和蒸发汗液的同时，能从身体带走很多的热量。然而，在***所流出的汗液中，除约99%为水分外，还会排出一定量的微量元素，如钠、钾、钙、镁，以及无机盐等。这些物质对于***都是极为珍贵的。
另外，汗液中还含有乳酸、尿素、氨、氨基酸等含氮物质，大量流汗还会造***体内过多的水溶性***，如***C、B1、B2等流失。适量的酸、辣可帮助消化，增加食欲，有助于防止高温、高湿状态常见的消化液分泌减少、胃肠蠕动减弱现象。由此可见，炎热天气与寒冷季节人们所消耗的能量是有所不同。冬季和夏季都需要喝汤，但是夏季喝清淡的汤，冬季喝滋补的汤，汤汤水水总相宜。
夏季推荐容易消化吸收的汤：山楂汤、绿豆汤、酸梅汤、金银花汤、西瓜翠衣汤。
浙江滕飞餐饮为您分享揭秘蔬果的神奇***
美容护肤多吃杏仁
杏仁又有苦甜之分，而临床应用多的是苦杏仁，能平喘、润肠，可治i疗、咳嗽等***。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、病毒有杀灭和***作用。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。杏仁还有美容***，能促进皮肤微循环，起到润泽面容、减少面部形成和延缓皮肤***的作用，用其制成粉霜乳膏涂于面部，可在皮肤表面形成一层皮脂膜，既能滋润皮肤，保持皮肤弹性，又能治i疗色素痣等各种皮肤i病。
浙江滕飞餐饮为您分享厨房管理中,如何***厨具
方巾隔垫卫生又不易损
后厨餐具直接叠放在一起，硬碰硬，是很容易磕擦掉瓷的。其实有一个减少餐具破损行之有效的方法，就是在餐具之间多垫上一块消毒方巾。
如图所示，这样既可以减少餐具在叠放时发生的碰擦破损，又可以有效地防滑加固，防止餐具之间的滑落破损，从而大大降低了餐具的破损率。同时，消毒方巾还对于餐具起到了消毒吸水的作用，也保证了出品安全，一举三得。
有人可能会说了，这样一来餐具的破损率大大降低了，但是消毒方巾的成本不就提上来了吗?
其实一方面来讲方巾不是易耗品，只是垫在餐具之间，并不用来擦洗东西，其耗损低、寿命长，一次***长久受益;另一方面来讲，正常情况下餐具也是要消毒的，用消毒方巾隔垫，完成了消毒环节，省时省成本。消毒巾每用一次都要统一回收消毒。
这种方式让无论是使用者还是摆放者，都不会再轻易破损餐具，小小的一块消毒巾起到了限度降破损的作用。
浙江滕飞餐饮为您分享：食堂承包优势
厨房承包前常问题
一、1、饭堂管理琐碎 2、厨工素质不***，无法满足广大员工需求 3、厨工工资开销大
二、1、浪费过度，造成不必要的损耗 2、厨房脏乱，一直是企业的心病
三、每日厨房食物现金采购，加重企业现金流量负担
厨房承包后好处
一、1、饭常不需管理，只需监督 2、员工i口味不满意，只需提出有人服务
二、1、厨房脏乱，不再是企业心病 2、不需每天现金采购，减少企业现金流量
三、竞争承包，大大提高员工饮食质量
