无水氯化钙外观性状为无色立方结晶体，白色或灰白色，有粒状、蜂窝块状、圆球状、不规则颗粒状、粉末状。***、无臭、味苦。在冷冻剂中的应用是怎样的呢？一起了解下：
1、用作冷冻剂，也用于食品加工、制药等。
2、在食品工业中用作钙质强化剂、螯合剂、固化剂和冷冻用致冷剂。
3、作饲料钙补充。
4、作凝固剂，我国规定可在豆制品中按生产需要适量使用。
无水氯化钙在冷冻剂中的应用介绍如上，其应用范围及其广泛。不但在食品加工、制药有着很大的作用，而且还可用于冷冻剂，大家在以后使用的时候可以根据情况自行选择。
氯化钙溶液在使用的时候，合适的浓度是很关键的，为方便使用这类产品我们需要掌握有关的浓度计算方法，具体计算方法如下：
1、百分比浓度：质量（重量）除以加水的质量（重量）等于氯化钙的质量分数，即常用的百分比浓度。
2、理论学术***使用的浓度：物质的量除以加水的总体积等于氯化钙的物质的量浓度，这是理论学术***使用的浓度。
大家在进行氯化钙溶液浓度的计算时，要注意本文所介绍的内容，按照正确的操作方法不可盲目操作，特别是在比例浓度配比方面，大家要格外注意。相信大家掌握了上述方法后可以很好的对其浓度进行计算。
严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩，避免产生粉尘。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。
在使用过程中，会因吸收空气中的水分而使其浓度降低。尤其是在开式系统中。为了防止粉末氯化钙的浓度降低，引起凝固点温度升高，所以要定期用比重计测定比重。若浓度降低时，应补充，以保持在适当的浓度。粉末氯化钙一种由氯元素和钙元素组成的，是一种粉末状的产品，对于这类产品我们是如何存储的。水溶液对设备有腐蚀性，使用时应该注意以上所介绍的粉末氯化钙的储存与操作注意事项的信息。
