葱、蒜、萝卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中，含有对酶有影响的植物次生物质，容易产生假阳性。酶***率法利用了胆1碱酯酶对有机磷和氨基甲酸酯类***的特异性结合原理，因此检出限非常低。处理这类样品时，可采取整株（体）蔬菜浸提。对一些含叶绿素较高的蔬菜，也可采取整株（体）蔬菜浸提的方法，减少色素的干扰。.农残速测卡对***非常敏感，附近有***喷洒或使用卫生杀cong虫剂，以及操作者手上或器具上沾有微量***，都会造成对照与检测卡片变色出现误差。
***残留检测卡只限于检测蔬菜和水果中的有机磷和氨基甲酸酯类***残毒，是依据有机磷和氨基甲酸酯类***抑yi制生物体内乙酰胆dan碱酯酶的活性来检测上述两类***残毒的原理。2：打开仪器门盖，将装有对照液的比色皿放入通道中，盖好仪器门盖，按下“对照”键，屏幕左下角显示测量时间。酶联免yi疫法和色谱快速检测法 酶联免yi疫法是以抗原与抗ti体的特异性、可逆性结合反映为基础的***残留检测方法，主要检测方式是采用***盒。酶联免yi疫法具有专一性强、灵敏度高、快速、操作简单等优点。由于受到***种类繁多，抗ti体制备难度大（大约50种左右）、在不能肯定样本中存在***残留种类时检测有一定的盲目性以及抗ti体依赖国外进口等影响，酶联免yi疫法的应用范围受到较大的限制。
***残留快速检测卡对***非常敏感，附近有***喷洒，以及操作者手上或器具上沾有微量***，都会造成对照与检测卡片变色出现误差。3：空白对照检测结束后，仪器自动显示空白样品对照测试结果Ao，打开仪器门盖，取出对照。当温度低于37℃，酶反应的速度随之放慢，***加液后放置反应的时间应相对延长，延长时间的缺点，应以空白对照卡用手指（体温）捏3min时间可以变蓝，即可往下操作（注：若检测量大，可配置恒温水箱或使用用***残留快速检测仪）。注意样品放置的时间应与空白对照卡放置的时间一致才有可比性。空白对照卡不变色的原因 ：一是药片表面缓冲液加的少，预反应后的药片表面不够湿润，二是温度太低，需进行适当的保温。
