宁夏盐池滩羊肉专卖-宁夏盐池滩羊肉-明欣餐饮

浸泡好的羊肉冲洗干净，锅中烧水，水开后倒入羊肉，加入葱段姜片，等到水再次烧开时，撇去浮沫，宁夏盐池滩羊肉特点，开大火煮5分钟左右捞出来放在清水中，漂洗干净，这一步是进一步去除羊肉的腥味，清洗干净后沥干水分。另起锅烧水，水开后倒入洗净的羊肉，加入大葱段生姜，适量的干辣椒，香，香叶，八角，宁夏盐池滩羊肉批发，桂皮，花椒，山楂片等，盖上锅盖，大火煮15分钟，15分钟后，把煎好的鲫鱼放入羊肉汤中，鲫鱼是用香料包装起来，避免煮烂的鱼刺进入汤中，造成***，盖上盖子，用小火慢慢的炖一个小时。一个小时后，把鲫鱼包捞起来，此时的羊肉汤也就做好了，因为添加了鲫鱼，炖出来的汤更加鲜香，汤色也成奶白色，汤汁也特别的浓稠，羊肉鲜嫩好吃，宁夏盐池滩羊肉专卖，布腥不膻，特别的好喝，加上点葱花或者香菜提一下鲜味，别提多美味了。

羊肉串食材：200g羊肉、10g生抽、适量盐、适量、适量辣椒粉、适量孜然粉

做法：

1）将羊肉清洗干净，撕去薄膜

2）用刀将羊肉切成0.3公分薄厚的肉片

3）将生抽和食用油倒入杯中搅匀后，倒入羊肉中

4）接着放入1/2小勺的辣椒粉

5)用筷子把调味料和羊肉片拌匀，脆制5分钟

6）取一把竹签（不要用铁签，微波炉中不可以使用金属材质）

7）把制的羊肉片均匀的串在竹签上，宁夏盐池滩羊肉，每一串可放1-2小块肥羊肉

8)把串好的羊肉串均匀摆放在盘子上，放入微波炉，中高火叮2分钟，取出后将盘底的汁液倒出，继续放入微波炉中火叮30秒取出

9)食用前均匀的撒上孜然粉和辣椒粉就可以了

酸汤羊肉汤面：1. 羊肉洗净切片。

2. 番茄洗净切滚刀块。

3. 锅烧热，放入适量油，放葱姜炒出香味。

4. 放入羊肉翻炒至变色。

5. 放入料酒去腥。

6. 放入番茄和番茄酱翻炒均匀。

7. 放入适量太太乐鲜鸡汁。

8. 倒入清水。

9. 放入豆芽和木耳。

10. 水开后放入福临门劲道高筋阳春挂面。

11. 劲道美味

12. 等面煮熟了放入适量盐调味，再放入小油菜煮30秒即可关火。

13. 盛入碗中开吃！