风幕柜为乳业保驾护航
随着民族奶业的振兴，乳制品消费需求的增加，乳制品冷链物流也应运而生。原产地牛奶在通过贮藏运输、分销、零售的全过程中，以冷冻工艺学为基础，以制冷技术为手段，始终保持乳制品所要求的低温条件的物流。商超、便利店作为乳制品冷链物流的后一站，也是接近消费的一环。商家在选取储存销售乳制品的储存柜时，一方面要满足乳制品对于温度、乳品负载等各项数据的要求，另一方面还要考虑储存柜的安装、后期维修成本以及能效等运营问题。
基于行业的这些痛点，恩布拉科一直专注于为食品零售、食品服务和商品细分市场提供广泛而创新的压缩机解决方案。其中，冷凝一体机装置就是受欢迎的产品之一。它将完整的平台与的产品服务相结合，为客户量身定做匹配的冷量和尺寸规格，大大简化了客户的安装使用和维修难度，重要的是通过变频压缩机技术的迭代更新从温控、健康方面保证了乳制品的新鲜营养，为乳制品供应链站好后一班岗。
水果店的风幕柜主要是用于保鲜水果的，水果大部分是热带生产，不需要温度过低，否则会，加速腐烂。所以，柜内的温度和室外的温度相差较小，相对来说还是会节能一些的。 水果风幕柜的大小是可以定做的，一般看店铺的规模大小，门面大小来定。风幕柜越大，存放的水果就越多，所以说耗电量就会越大的。水果风幕柜的发泡的厚度不是说越厚就越省电的，发泡越厚内置的空间就越小的，主要还是根据产品的综合参数进行一个合理的配置。
风幕柜的制冷原理就是利用冷气从背部吹出，让；冷气均匀覆盖到每个角落而达到产品的保鲜效果，才可以保证食品的质量，防止食品和原料的，很多人买了风幕柜以后堆的都是满满的，却不知道怎么正确的的摆放食物。1.风幕柜里面存放食品时一定要分开放，比如：熟食和生食要分开放，防止生熟污染，对于比较大的风幕柜可以选择按冷藏和冷冻室内分开存放. 2.冷藏食品比较多的时候，要采用隔板，隔架分开放，防止堆压。
