工业氯化镁和食品氯化镁有什么不同？
氯化镁
一要生产工艺流程不一样。食用氯化镁是在工业氯化镁生产制造基本上多方面制取。
二、是产品执行标准不一样。主要表现在好多个关键指标值的定量分析规定有差别。在“***盐”的含水量上，食用氯化镁规定低于或相当于0.4%、工业氯化镁规定低于或相当于1%～2.8%，在“铅”的含水量上，食用氯化镁规定低于或相当于1mg/kg(mg每公斤)、工业氯化镁无规定，在“”的含水量上，食用氯化镁规定低于或相当于0.5mg/kg、工业氯化镁无规定，在“铵”的含水量上，食用氯化镁规定低于或相当于50mg/kg、工业氯化镁无规定。
三、是主要用途不一样。食用氯化镁可做为食材防腐剂用以豆类食品生产制造中，而工业氯化镁只有用以工业层面，如：用以生产制造别的化工原材料，做为生产制造地砖、卫浴洁具和除雪剂及农牧业用化肥的原材料。
无水氯化镁和含不同结晶水的氯化镁均为高吸水性物质，需要隔绝空气，防潮，密封存储，储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。应与氧化剂等分隔寄存，切忌混储。储区应备有适宜的材料收留泄漏物。
残留氯化镁对真空熔炼进程的损害主要有4点：增大发气量，下降熔炼真空度;增加气体杂质含量和气孔数量;残留高熔点颗粒，增大裂纹倾向;以及腐蚀真空体系，下降设备寿数。
食用氯化镁和工业氯化镁的区别
一、是生产工艺不同。食用氯化镁是在工业氯化镁出产基础上加以精制制得。
二、是产品规范不同。突出表现在几个核心指标的限量要求有区别。在“***盐”的含量上，食用氯化镁要求小于或等于 0.4%、工业氯化镁要求小于或等于1%～2.8%，在“铅”的含量上，食用氯化镁要求小于或等于1mg/kg(毫克每千克)、工业 氯化镁无要求，在“”的含量上，食用氯化镁要求小于或等于0.5mg/kg、工业氯化镁无要求，在“铵”的含量上，食用氯化 镁要求小于或等于50mg/kg、工业氯化镁无要求。
三、是用处不同。食用氯化镁可作为食品添加剂用于豆制品出产中，而工业氯化镁只能用于工业范畴，如：用于出产其他化工产 品，作为出产地板砖、卫生洁具和融雪剂及农业用肥料的质料。
无水氯化镁的性状为透明有光泽的六方形晶体，其熔点为714℃，沸点为1412 ℃，相较于六水氯化镁和二水氯化镁具有极强的潮解性。其物理性质和化学性质基本上相同于六水氯化镁。在金属镁的生产以及化学、轻工、煤炭、修建等领域中运用较多。
氯化镁，一般含有六个分子的结晶水，即MgCl2·6H2O，易潮解。有咸味，有一定腐蚀性。用于制金属镁、***、冷冻盐水、陶瓷，并用于填充织物、造纸等方面。下面小编给您介绍的是与氯化镁相溶的四种物质。
1、矿藏酸，氯化能够和矿藏酸相溶。
2、，氯化能够和相溶。
3、铵盐，氯化能够和铵盐相溶。
4、热水，氯化能够和热水相溶。