餐饮技术培训学校
注意事项。许多餐饮加盟店，从菜品配料到餐具餐桌，都要求总部统一购置，特别是秘方配料这方面，总部永远不告诉你配方，所以类似这样的公司建议不要考虑，这会影响你的店铺今后的发展规模。做餐饮加盟店，要在加盟的基础上形成自己的特色，这样才会做大做强。
总之，做加盟商一定要慎重，选择不好盲目入坑，可能一年下来，对上给企业打工，对下给员工打工，你要把加盟做为一个跳板，确定几年可以跳出各种束缚，跳出各种加盟政策约束，自由发挥，做出自己的文化。
餐饮技术培训学校
选好地址，并不等同于选好的店铺，店铺是千挑万选出来的。除了店址，餐饮店老板还得计算一下店铺的面积利用率、展示面、层高、附加值，了解停车位、水、电、气、有线电视、网络等基本设施是否完善。
曾经有一个餐饮老板，在开业前，没有了解清楚当地的供水设施。开业之后，他发现当地居然会时常断水，后来，他非常后悔自己做的决定。
除了面积使用率和基本设施，店铺的附加值，也是餐饮店老板考察的一大***。比如说前后院可利用空间有多少，哪些是可以免费利用的场地，如何实现店内面积使用率的较大化等。各位餐饮老板，请你尽可能的斤斤计较吧!
餐饮技术培训学校
店面选址要把握以下三点:
1.十字路口，人行道较宽，ren流量大。马路中间***好无隔离护栏，要不然对面的顾客不方便过来消费。
2.有的路段虽然ren流量比较大，但是流动性偏大，很少有驻足消费的，所以要多去看看商圈其他店铺生意情况。
3.了解附近居民的消费环境，考察店面周边消费人群的消费习惯，便于针对消费人群制定相应的促销活动。