咖啡烘焙机的优势
，半直火半热风式烘焙机
采用热辐射与热风的配合，咖啡豆烘焙可均匀充分吸热，同时又能同步排烟及抽皮，使咖啡豆圆滑干净，口感丰富无杂味
2，小型咖啡烘焙机采用特殊不锈钢做双层滚筒设计
双层滚筒利用滚筒外层吸热，经外层传至中空层的热空气，再由热空气传热至内层，杜绝热辐射直接到内层，避免熟豆外表面有黑点，使内滚筒的咖啡豆充分均匀受热膨胀。
3，双层保温外壳，热效利用率高
机体外壳内层采用特殊的保温材料，填充在内层作隔热保温作用，外层利用热空气向动的原理，带走外表面的不锈钢外壳板的热量，降低外壳板表面温度，使其不容易手，并充分达到保温隔热，节能，保证咖啡豆在连续烘焙过程中大大地节约了时间，并受热均匀，节约用电，节省燃气。为了可以喝到没有渣渣的干净咖啡，1908年由Melita女士在德国发明了咖啡滤纸，将咖啡液体与咖啡渣分离。
如何烘焙咖啡才恰到好处
自从阿拉伯人发现咖啡豆以来，食用的方式，是将咖啡的整颗果实放入口中咀嚼，以取其汁液。
后来，他们将咖啡豆从果实中取出磨碎，再与动物的脂肪混合，作为商队到远方贸易时的体力补充剂。
其后与公元1000年左右，又改以生豆熬煮成汤的方法饮用。直到13世纪时，阿拉伯人才发明烘焙咖啡豆的方法，使得咖啡所特有的迷人香味， 被完全牵引出来，让咖啡不再只是单纯的提神剂，而成为世界性的饮料。
准备好600-700ml的水，然后加热ing。
.1.准备好 600-700 ml的水，然后加热ing。2.称量25-30g 咖啡豆。3.此时趁水还在加热中, 用磨豆机把咖啡豆磨成粉. 咖啡粉的粗细跟未加工过的海盐差不多。直到后来，因为在工作中真正的接触到咖啡，***带了一袋咖啡粉到办公室，问着咖啡的味道特别的浓，就想着品尝一下，用热水冲泡了一些咖啡粉，结果竟然没有溶解。把锥形滤纸放入滤杯中，底下再接上玻璃杯，先到一些热水浸透滤纸，加热了滤杯（图中的滤杯是陶瓷的），当热水滴下去的同时也加热了玻璃杯。此时可以等待水壶里的水温降到90度左右（冲泡水温依据不同产地的咖啡豆和不同的烘焙程度调整，味道会变化，一般85-92度之间），这个等待的过程大概1分钟多钟 ， 滤杯下面水壶里的水倒掉。把刚才磨好的咖啡粉倒入滤纸里面，然后轻轻的摇晃几下使之填充的更加平整。
分两次浇水。次从中心开始温柔的画圈浇水，慢慢的往外画圈，水量是咖啡粉的两倍，比如咖啡粉是25g那么水量就是50g。【注意不要让水浇到边缘！】 接下来等待30-45秒左右，让咖啡粉发胀，我们通常把这个叫做“闷蒸” 英语叫expand 或者bloom。的烘焙技术比较单一，或者不能称得上是技术，只是经过初步的热传递来进行烘焙，比如说明火烧制，更没有***的烘焙工具，到后来，随着科技的进步，烘焙技术也日益完善，人们对咖啡以及可可味道的要求也由单一转为多样化，烘焙工具也就应运而生。 水浇的是否均匀会影响终的咖啡风味。
第二次浇水， 同样是温柔的从中间往外画圈。大致把速度控制在2分30秒到3分钟完成浇水。
