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蔬菜入保鲜冷库前需预冷
蔬菜在采摘后，理论上应当在原产地进行及时的冷处理，以便消耗掉蔬菜所含热量。 进行预冷却后的蔬菜在运往销地时，有条件应用冷藏车进行运送，到达目的地后及时送入冷库进行保鲜贮存；广州水果冷库建造，水果冷库工程设计，大小型水果保鲜冷库定做咨询欢迎随时致电捷迅。若在原产地未经预冷处理及冷链运输，则需采取冷库内逐步降温的方法来进行降温处理，确保入库的蔬菜品质，不影响储存质量。
蔬菜保鲜冷库湿度：
新鲜采摘的蔬菜不能再获取水分供给，当蔬菜因干耗导致重量损失超过5%时，蔬菜植株会出现明显的枯萎等鲜度下降的特征，加之长期的储藏过程，水分逐渐流失，如果贮存环境干燥则水分消耗更快。 果蔬的水分蒸发主要由哪些因素造成？水果保鲜库具有如下特点：(1)适用范围广：适合我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。 其一，是呼吸作用导致一部分水分的流失，另一方面是储藏环境过于干燥，即冷库空气湿度过低造成；通常，合理蔬菜保鲜库的湿度范围调节在85%~90%左右，当然不同的蔬菜品类，湿度也有着相应符合的湿度，在设置蔬菜冷库温度前，也要咨询的冷库技术人员，宜达到保鲜、省电。
捷迅拥有可靠的产品服务和过人的产品质量，生产供应的水果冷库拥有用户需求的性能，提供颇具竞争力的制造成本。作为一家有限责任公司，公司屹立于暖通制冷项目合作行业领域已多年，为更好地为所有人的产品设计提供帮助，公司依靠科技进步和严格管理，完善的服务，为用户提供的果蔬保鲜冷库。更多增城水果冷库供应商，荔湾区水果冷库厂家，广州水果冷库销售，芳村水果冷库价格的相关信息，欢迎致电联系咨询。2、地面保温：可以直接用冷库保温板拼接，也可以选择费用相对低廉的XPS挤塑板（材质不同、厚度不同决定费用）。
冷库在生活中的作用不言而喻，特别是对于生鲜水果来说！那么对于生鲜水果经营者来讲，建造一个能保鲜又能减少损耗的水果冷库至关重要。可是怎么才能算好水果冷库，建造时怎么保障冷库使用寿命呢？
水果冷库建造要保障冷库使用寿命的话，就必要要从下面这几个方面去着手了解。
1.冷库建造材料选择。水果冷库建造前是在常温下进行的，但是投入使用之后，冷库就处理低温环境中，由于温差的原因，容易造成材料结构的变形。由于温差大而起到的结构体系变形比普通建筑打得多，因此必须进行温度应力计算，以防止产生“冷桥”地坪应采用防冻措施，以防止地基隆起而造成建筑物***。同时应选用抗冻性强的材料，以增强结构的耐冻性、耐久性。700mm×1100mm，装量40斤（20公斤），装量误差不要超过5％。
2.严格的隔热性。由于中型水果冷库安装主要用于食品的冷冻加工及冷藏，所以需要通过人工制冷，使室内保持一定的低温。冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料，以减少外界传入的热量。为了减少吸收太阳的辐射能，冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。因而我们能够明显看到冷冻建筑与一般工业和民用建筑不同。加湿器的选用应考虑避免水滴随气流落在土豆上从而引起土豆腐烂，并防止地面积水。
3. 足够抗冻性能。在设计的时候，为了避免周期性和融解循环过程中建筑结构的***，中型水果冷库的建筑材料和冷库的各部分构造不仅要有足够抗冻性能，还能防止蒸汽的扩散和空气的渗透。因为室外空气***时不但增加冷藏库的耗冷量，而且还向库房内带入水分，水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮损坏，所以要设置防潮隔热层，使冷藏库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。***转账的***方式***交易，我们会在双方协商的时间为您发送产品，同时我们还将为您提供优质的***服务。
总而言之，中型水果冷库设计和建筑的时候都要做到严格的隔热性、密封性、坚固性、和抗冻性，以此来保障冷库的使用寿命，延长冷库的使用年限！
捷迅拥有成熟的销售网络渠道，***的***服务***，依托独特的经验和过人的技术，使捷迅制冷的水果保鲜冷库在众多同类产品中脱颖而出，用户遍布***。公司一贯遵循 “诚信为本、质优价廉” 的经营理念，多年来发展良好，公司还将继续往这条路走下去，我们有理由相信捷迅制冷的明天会更加美好。愿与广大客户缔结良好合作关系，欢迎前来参观合作。组合冷库的特点是灵活性强、安装方便、操作简单且易于管理，组合冷库主要由库体保温板、冷库门、制冷压缩机、冷风机、电控系统五大部分组成。欢迎电话来访，我们有***人员为您介绍白云区水果保鲜冷库维修价格，水果冷库定做价格，萝岗水果冷库销售的相关信息
保鲜大樱桃主要是为保持其硬度和色泽，并***微生物的生长。
引起大樱桃变质的主要原因
1、微生物作怪。
2、酶的作用。
3、水果的化学反应。
因此大樱桃保鲜的要点有
1、贮藏前灭菌
2、脱除乙烯
3、保持高湿、稳定贮温
大樱桃的贮藏保鲜
植酸法。蔬菜保鲜冷库制冷系统选型压缩机（***关键的配件）：一般情况下，小型冷库选用全封闭压缩机。植酸是从米糠或小麦麸皮中提取的一种天然***食品kangyang化剂，将其用于大樱桃保鲜，可以延缓果实中***的降解，保持果实中可溶性固形物和含酸量，但抑菌作用弱，需与其他药剂配合使用。此法常温下能保鲜7天，低温冷藏可保鲜15天，好果率达90%~95%。
SO2法。捷迅是一家具有实力的水果蔬菜保鲜冷库生产企业，一直把满足客户要求作为企业经营的核心，严把质量关口，努力提***率是我们的目标。将大樱桃放入带盖塑料盒中，分别放入1~2袋SO2慢性释放剂，并使药剂与水果保持一定距离，使SO2在果实间均匀扩散，以免SO2直接接触大樱桃而使果实变白变软失去食用价值。试验表明，每盒使用1包SO2缓释剂贮藏20天，好果率为67.7%，商品率为61.1%，漂白率为8%，具有较理想的贮藏效果。
大樱桃气调贮藏
控制大樱桃贮藏环境的O2和CO2浓度，可降低呼吸作用和其他代谢活动，同时可***zhenjun的繁殖，控制其腐烂。库板应当具备自动贴膜、自动灌注、自动轧筋、自动成型的特点才能保证保鲜冷库的保温效果，降低用户运行成本。经研究，水果贮藏O2的质量分数不能低于3%，CO2质量分数不能高于20%，超出这个范围，大樱桃代谢失调，并且由于yiquan、乙醇等物质的积累而产生异味。
一般水果气调贮藏适宜的条件为：
温度：0~1℃，
相对湿度：85%~95%，
O2含量：3%，
CO2含量：3%~6%，
N2含量：91%~94%。
把装有大樱桃水果的果盘用聚乙烯薄膜袋(备有通气口)套好，扎紧袋口，采用贮气瓶等设备控制袋内气体组成达到以上要求，密封后放在冷库中架藏。每隔7天左右打开袋口检查，如无腐烂变质，再封口继续冷藏。
由于大樱桃属于水分蒸发与温度无关型的果实，即使在近冰点的条件下，无包装时，水分蒸发亦很剧烈，所以为了防止失水，保持大樱桃新鲜度，需用塑料袋包装来提高周围环境的相对湿度，且应保持库温恒定，防止“出汗”而造成腐烂。
