黄小米适合哪些人吃？
黄小米米型前凹后凸，饱满圆润，米色金黄，明艳悦动，矿物质含量丰富，含有锌，硒，***A族，***B族，碳水化合物，镁元素，蛋白质等，哇，这么多营养成分，难怪能养活小小的婴孩。
俗话说“五谷为养，小米为佳”小米几乎适合所有人群食用，小米因富含***B1、B2等，还具有防止消化的不良及口角生疮的功能，加藜麦、红枣等一起熬，营养更全方面，小米含有多种***、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，因此小米熬粥有代参汤之美称。
一般粮食中不含有胡萝卜素，小米每100克含量则达0.12毫克，***B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，因此，对于老弱病的人和产妇来说，小米是理想不过的滋补品，肠胃不好，身体虚弱喝点小米粥，孕产后调养身体喝点小米粥，小孩乳母缺奶喂点小米糊，营养丰富，容易吸收。
在工作压力之下，现代人胃部不适已成通病，每逢吃饭时，没胃口、没食欲成了许多人的口头禅，而帮助消化、增加胃动力的各种药更是在电视广告中大行其道，其实有一样健胃食品是绿色也没有***的，那就是小米，爱自己，先从养0胃开始，美好的一天从一碗小米粥开始！
常喝小米会有哪些好处？
许多人都知道小米作为粗粮的是对身体非常好的食品，具备丰富的矿物质和其他营养成分，是良好的养0胃食物，但是很多人可能仅仅是知道小米拿来煮粥很有营养，却并不知道到底有哪些营养，以及对***还有哪些其他的，所以今天我们就来说一说常吃小米的好处。
1.促消化
小米很大的一个作用就是促进***肠胃消化能力，对于肠胃功能没有那么强大的人群来说，是非常有帮助的，可以加快***的新陈代谢速度以及效率，促进肠道蠕动，引起排出便欲望，帮助***更好的消化食物。
2.养0胃
除了促进人消化，小米另一大好处就是对于有胃部方面***困扰的人群而言，有很大的作用，不但能够缓解突发的胃疼，调和胃酸分泌，还能够对慢性***的治了和防范有一定的辅助作用，降低患胃肠道的***几率。
3.滋0阴补0血
小米对于女性同胞而言，还有滋0阴补0血的功用，非常适合平日里有贫0血症状的患者人群食用，还对孕妇以及坐月子的产妇有好处，小米含有丰富的铜元素，能够维护生殖系统的健康，对孕妇身体与胎儿的生长有益，而生完孩子的产妇在这段时间频繁喝上几碗小米粥有助于产后的***，以及调和产妇产后湿寒的身体，从而使产妇能够尽快的***体力，***健康。
4.***
小米粥对于需要***的人群是一法宝，让体内的脂肪分量不会超标，所以也有降0血0脂和血糖的作用，而且因为它能够促进肠道蠕动，所以能够加快0排泄身体废料的速度，达到***的目的。
5.养补脾
常喝小米粥对于人们养补脾很有好处，适合时常因脾胃虚弱导致的腹泻患者食用，还可以预防食欲缺乏的症状，市面上的小米卖价不贵，是很有营养又平价的食物，性价比很高。
小米不可与哪种食物同时食用？
我们都知道小米有很高的营养价值，无论是大人还是小孩，多喝小米还是由很多好处的，通常生完宝宝的孕妇都会用鸡蛋配小米来补充营养，可见小米的营养价值之高，可是对于小米来说，也有不可以一起吃的食物，你了解多少呢？不了解的话跟着小编一起来了解一下吧。
1.鸡蛋
小米跟鸡蛋一起搭配食用是不合适的，因为蛋类所带有的大量蛋白质，适合在酸性的胃部环境中进行消化，而小米所含有的淀粉遇到强酸性的环境，会出现很难被消化甚至无法消化的情境，因此假如这两种食物同食则会引起人们产生胃0病的情况。
2.食醋
小米和食醋也0好不要搭配，因为食醋富含许多强酸性物质，会把小米里的类胡萝卜素给***殆尽，从而降低小米的营养价值。
3.杏仁
这个情况就比较严重了，如果在小米粥中打算加入杏仁，那还是住手吧，杏仁跟小米的搭配会让食用者的身体产生强烈的反应，容易引发该食用者呕吐以及腹泻的症状，如果是情况更紧急点有可能会触发急性肠胃0炎。
黄小米与糯小米有什么区别？
小米是咱们日常中经常吃的一种农作物，记得小的时候，家里经常种谷子，谷子就是小米的农作物形态，现在种的少了，很多孩子都不知道谷子长什么样了。你还别说那时候自己家里种的谷子吃起来特别香，熬的小米粥上边一层厚厚的米油，现在感觉再也吃不到那么好吃的小米了。
现在我们吃的小米基本上都是去超市直接购买的，发现超市里边小米也分好几种，每一种的价格差别也挺大的，便宜的两块多，贵的要卖到十几块钱一斤。
但是，从超市里买回来的小米熬汤的时候总感觉不好喝，等到再次去超市买小米的时候，才发现小米还有黄小米和糯小米之分，之前一直没注意到，难怪买到的小米熬汤喝起来一点也不香甜。下面小编带大家来了解一下黄小米与糯小米之间的区别
1.外观上
从外观上看，糯小米的颗粒更大一些，黄小米颗粒相对较小，所以咱们去买小米的时候，从外观上可以很直观判断出来。
2.口感上
糯小米黏稠感更强，烹饪时间更短，看着很糯，但是吃起来口感比较散，口感较差，米香味也不如黄小米浓郁。
相反黄小米的口感就要软很多，非常适合熬小米粥，所以咱们如果要熬粥一定要选择黄小米，不要选择糯小米。
怎么吃
糯小米因为吃起来口感比较散，略微差一点，所以适合做糕点，以及炒米类。
黄小米油性大，口感比较软，再加上米油含量丰富，所以非常适合熬粥，黄小米熬出来的小米粥，上边会有一层米油，米油的营养价值非常丰富，非常适合小孩子喝。