烧烤炉的特点就是可以同时烧烤和煎炸食物，也可单独使用其一项功能。设计精巧，安装简易，为欧美流行款式，适合多人野外或家庭聚会使用，增添氛围。直接烧烤：把碳放在烧烤炉碳架的***，把蔬菜，肉等直接放在烤网上烧烤；间接烧烤：将木碳点燃后分放在碳架的两端，把蔬菜，肉类等放在烤网***，盖上炉盖靠熏焖将食物制熟。
无烟烧烤车的优点在于无烟烧烤设备的操作方式，对很多人来说这一点都是非常重要的。因为很多人在烧烤技术不是非常熟练的情况下，很容易在烧烤的过程中出现各种各样的问题。但是如果使用该设备的话，不管技术怎么样都是能够带来不错效果的。因为其在使用的过程中所有的操作都是非常智能化的，尤其是对烧烤温度的控制更是非常不错。所以在进行使用的过程中性能以及效果都是非常不错的。
而传统的烧烤架是不具备吸附油烟和油烟净化的功能的，只是一个用来烧烤的简单的烧烤架。里面放上木炭，铺上铁网就可以烧烤了。虽然简单易操作，但却会产生极大的油烟，严重污染周围环境和我们的健康。
在现如今，***都在注重环境保护的背景下，我们也要随之改变，又***节能又环保的无烟烧烤车，也一定会取代传统的烧烤架，成为新的和受大众欢迎的烧烤工具。
