把4个鸡蛋的蛋清和蛋黄用隔蛋器先分离开，然后用不锈钢容器将蛋清加绵白糖60g用打蛋器打发至奶油状，容器倒扣打发的蛋清不会滴落的状态就OK啦。（容器和打蛋器的搅拌棒一定不能有水，否则就成不了奶油状啦。）。将低筋粉60g、小苏打一点点，用筛子细细的筛入到打发的蛋清里，蛋糕订制，用搅拌刀拌匀成蛋糊状。（一定要拌不能搅的，水果蛋糕，否则就上劲啦，如果没有筛子用我们喝豆浆时过滤豆渣的漏勺也可以，网眼很细的那种。我想加上一小勺奶粉可能味道会更不错呢）。把蛋黄一次一个的加到蛋糊里拌匀，逐次分别将4个蛋黄都拌好。把蛋糕盘洗干净并且檫干，不能有水的，然后倒上油用刷子刷匀称。将蛋糊倒入蛋糕盘，上面撒上自己喜欢吃的干果，比如葡萄干、核桃和芝麻之类的。（也可以放些自己喜欢的水果，我想黄桃罐头和草莓不错，哈哈没试过呢，下次可以尝试下）。将烤箱预热5分钟，然后温度调至200度，上下管加热，时间10分钟就OK啦。
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据北齐文学家颜之推的《颜氏家训·风操篇》说，
“江南风俗，儿生一期，为制新衣……自兹已后，二亲若在，每至此日，尝有酒食之事耳。无教之徒，虽已孤露，其日皆为供顿，酣畅声乐，不知有所感伤。”
这是说在魏晋南北朝时期的江南地区，人们已经流行在生日这天大吃一顿，就算是父母已经亡故了也照吃不误，没有感伤。
看来颜之推对时人在生日这天吃喝庆祝很是不以为然，不过这也说明，魏晋南北朝时期，人们已经有了在每年生日这天庆祝的做法。
过去，人们以为人的寿命由天定，但也可以像物品一样借用。
一般是因人病入膏肓，又希望延寿，于是亲友中的一些人，自愿借寿一岁，自愿借寿的人择一吉日，斋戒沐浴，到宗庙虔心拜祝，告诉***自愿借寿给***。
过生日的习俗为什么会兴起于魏晋?
在中国文化记录中，***的传入是一个大事件，它在很多方面都对中国文化产生了极大的影响，如后世礼仪中的很多风俗都来自***。
而***在中国的发展恰恰也是兴起于魏晋，生日蛋糕，唐朝以后大盛。
***文化似乎很重视诞辰日。很多***节日实际上就是各个佛和菩萨的诞辰日。这些***节日也随着***而传入中国。
唐宋以后，佛诞日等其他***节日被迅速地世俗化，德州蛋糕，逐渐成为中国的传统节日。
在之前的中国人的意识里，一个人的出生日期是一个无关紧要的概念，不需要去记住它，遑论去纪念它。
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