.喙扁平，长7厘米，宽2.8厘米左右，桔***。颈细长，向前呈弓形，鹅苗，颈长27厘米，颈围10厘米左右。胸深10厘米左右，胸宽11厘米左右，龙骨长17厘米左右，背宽广平直，挺拔健壮。盆宽、长各11厘米左右。两腿健壮有力，跖蹼均为桔***，跖长8厘米左右。公鹅体形略大，有好斗性，叫声高而宏亮，体重4kg～5kg；母鹅体形略小，体重3.5kg～4kg，性情温驯，叫声低而清脆，腹部有少量不太明显的皱褶，欲称“蛋包”。
国际上鹅产品需求量呈明显的增长趋势，在欧洲鹅肉价格高出鸡肉 2 ～ 3 倍，法国则高 3.5 倍，在德国仅圣诞节期间就需要 450 万只鹅。法国肥肝市场年贸易量约 9 000 吨，本国约生产 7 400 吨，需进口约 1 600 吨。自从法国人常吃肥患者减少的事实被报纸报道后，日本也掀起了肥肝的消费热潮。我国虽然是世界鹅生产大国，但就现有生产量，按我国 13 亿人口计算，鹅饲养量仅有 6 亿只左右。综上所述可知今后世界鹅产业的发展主要看中国，世界鹅产品的提供主要靠中国。所以今后中国发展鹅产业前景十分广阔，国内外市场潜力都很大。
43.鹅的生长速度因品种而异，大型鹅7-8周龄时增重快，2月龄体重为初生重的50倍以上，中小型在5-7周龄重较快等，朗德鹅苗报价，2月龄体重为初生重的40倍。因此，在饲养上要抓住生长高峰期，充分发挥生长潜力，大鹅苗养殖技术，不同性别的生长速度在一月龄以前几没有差别，5周龄后，公鹅生长超过母鹅，以后差异达10-20％，公母分群饲养，应在5周龄开始。
鹅的发育较慢，母鹅初产都要在六月龄以上，因此育成期长，消耗饲料多，应创造条件充分放牧。
鹅苗-昌图鹅雏孵化厂-大鹅苗养殖技术由昌图常杰鹅雏孵化厂提供。“鹅雏,鹅苗,莱茵鹅雏,皖西鹅雏”就选昌图常杰鹅雏孵化厂（），公司位于：辽宁省铁岭市昌图县八面城镇大和村，多年来，鹅雏孵化厂坚持为客户提供好的服务，联系人：左海波。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。鹅雏孵化厂期待成为您的长期合作伙伴！同时本公司（）还是从事出售鹅雏，东北出售鹅雏，内蒙古出售鹅雏的厂家，欢迎来电咨询。
