随着时间的推移，各种烤架也增加了更多的性能和风格。 20世纪末和21世纪初引入了无烟烤架，无烟木炭烤架，燃气烤架，电烤架等。无烟烤架适用于烤猪肉，牛羊肉，海鲜，水产品，蔬菜等。环保无污染，符合现代环保要求。设计科学，做工精良，无烟无味，可保持室内清洁等功能。许多烧烤店已开始使用这些无烟烤架，无烟烤架基本上已成为人们生活中不可或缺的食品机器。无论是家庭聚会还是野餐，人们都不会在他们心中烧烤。
烧烤炉的特点就是可以同时烧烤和煎炸食物，也可单独使用其一项功能。设计精巧，安装简易，为欧美流行款式，适合多人野外或家庭聚会使用，增添乐趣.
直接烧烤：把碳放在烧烤炉碳架的***，把蔬菜，肉等直接放在烤网上烧烤；
间接烧烤：将木碳点燃后分放在碳架的两端，把蔬菜，肉类等放在烤网***，盖上炉盖靠熏焖将食物制熟
佳骏厨具公司坚持“专注于***厨具领域，科技为先、诚信为本、品质至上”的企业经营理念，以致力于生产优质、安全、绿色环保的国际产品为己任，经过近年来不断地努力，实现了企业的跨越式发展，综合竞争实力大幅增强。
公开烧烤绝密工艺技术流程及配方
6、烤玉米、香蕉、苹果等甜品食物
玉米选择粘玉米，烤甜品食物和烤肉串不一样，在市场上买一些蜂蜜、番茄酱、草莓酱等等，根据不同口味刷不同的酱。
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