***咖啡的烘焙方式分为哪些阶段
中烘焙（HIGHRoast）：
烘焙程度；中度微深烘焙，又名浓度烘焙。红褐色，约215到225度。
属于中度微深烘焙，较微中烘焙度稍强，表面已出现少许浓茶色，苦味亦变强了。咖啡味道酸中带苦，香气及风味皆佳，常为日本、中欧人士所喜爱。（蓝山咖啡）
5、中深烘焙（CITYRoast）：
烘焙程度；中深度烘焙，又名城市烘焙。深褐色，点状出油，第二爆开始前约225~230度。
标准的烘焙度，苦味和酸味达到平衡，常被使用在法式咖啡。（巴西、哥伦比亚）
6、深烘焙（FULL-CITYRoast）：
烘焙程度；微深度烘焙，又名深城市烘焙。
较中深烘焙度稍强，颜色变得相当深，苦味较酸味强，属于中南美式的烘焙法，极适用于调制各种冰咖啡。
夏日清凉款咖啡准备得怎么样了？
天气越来越热，夏日清凉款咖啡准备得怎么样了？如果你家咖啡机还是简单地搞个冰滴或冷萃，就有点out了。
今年，玩得 炫的是7-11，它在美国推出一款冷萃气泡咖啡，关键还自带黑科技制冷功能，能快速降温。
如果你尝试过自煮小火锅那个神奇的物种，一定也会惊叹于它自加温的神奇原理。如今，自带降温系统的咖啡也出现了——
7-11上线了一款冷萃气泡咖啡，值得注意的是，这款咖啡罐自带制冷功能 —— 消费者只要翻转咖啡罐底座，等待约 90 秒，便可将咖啡温度降低 30 度。
投币式咖啡机让咖啡香无处不在只因我们的情怀
新款机器
客户不再满意传统的自动售货机。就像所有其他技术和产业,一切都成为更大、更好和更多的掌声和鼓舞声。自动机也必须加紧步伐。
消费者有自己的选择,自动机也与其他零售渠道竞争常, 便利商店改变了自己在过去的十年中,自动售货机平均寿命为12 岁。你可以把旧机器翻新再次清理,喷漆,添加新的塑料板和置换摆放位置,像新的一样,但这并不改变消费者体验。如今技术进步让产品更为有效和可靠,包括无现金、触摸屏、无线技术和品牌推广,以及真正改变消费者自动售货经验。咖啡豆取自咖啡树的果实，色红赤属火，入心，气焦苦，并入大肠径。
