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山东恒尔工业装备有限公司

普通会员7
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企业等级:普通会员
经营模式:生产加工
所在地区:山东 潍坊
联系卖家:孙经理
手机号码:18264637799
公司官网:www.shandonghenger.com
企业地址:诸城市舜王街道经济开发区
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

山东恒尔工业装备有限公司坐落于中国罕见的恐龙化石宝库,世界鸭嘴恐龙化石出土源地中国恐龙之乡-山东诸城。诸城更是国内有名的食品机械产业基地。山东恒尔工业装备有限公司是一家生产、销售、安装、**及贸易出口于一体的食品机械生产企业。公司主要生产各类速冻设备,烘干设备,蔬菜类加工设备,肉制品加工设备,全自动......

甘肃青豆油炸机-山东恒尔-青豆油炸机厂家

产品编号:1646676028                    更新时间:2020-07-12
价格: 来电议定
山东恒尔工业装备有限公司

山东恒尔工业装备有限公司

  • 主营业务:速冻设备,烘干设备,果蔬清洗设备,真**装机,肉制品加工设备
  • 公司官网:www.shandonghenger.com
  • 公司地址:诸城市舜王街道经济开发区

联系人名片:

孙经理 18264637799

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油水混合油炸机的使用方法

操作步骤:

1、先把水加入油炸机内,青豆油炸机报价,水位达到水位检测伐出水为止。千万不要过多加水,因为那样水温测量就测不到水位温度,容易引起是沸腾现象发生。

2、假如食用油,油位一炸制食品的大小而定,但油层必须高于测温传感器3-4厘米。

3、合上配电箱内的电源开关,然后把控制面板的电源开关打开,此时电源指示灯亮,温控仪也上电显示。

4、检查温控仪底部显示绿色数字,然后再根据油炸工艺设定油炸温度,温度一般在160-220℃之间,但是不能高于230度,因为油的燃点就是230℃,水温一般是在50℃以下即可。

5、当油温达到设定温度后,可以炸制食品。油炸过程温度自行控制,不需要认为另行操作。

6、放油程序:如果食油在使用过程较长后,需要更换油或清理油炸机卫生,先不要排放污水,应先打开排油伐,排完油后,再打开排水阀,放完即可。(必须在油温冷却到80℃以下时,才可以进行此项工作)

7、当油炸食品掉渣过多时,就应该加大加热管的清洁力度和污水的排放次数。青豆油炸机,青豆油炸机制造商


?油炸机适应范围

油炸机适应范围:

一,面食类;麻花、锅巴、蜜食、蜜三刀、油条、麻团、面筋、江米条、沙琪玛、馓子等。

二,肉食类;扒鸡(上色)、板鸭(上色)、红烧肉、丸子、牛肉干、五花肉、鸡腿、猪蹄、。

三,坚果类;花生米、青豆、蚕豆、葵花籽。

四,豆制品;豆干、豆泡、鱼豆腐、豆参。

五,海产品;各种鱼类、虾仁、扇贝、海红、小鱼仔、鱿鱼圈、鱿鱼仔。

六,其它类;蔬菜饼、天夫罗、茄盒、藕合、挂浆挂糊类各种油炸膨化食品。

青豆油炸机




油温过低面饼炸不透,油温过高面块炸过度要焦糊,在不同档次的面饼,要求达到的品质及口味的不同,在规定的时间内其油温控制范围为前油温110— 130℃之间,后油温140—175℃之间。

以油炸机的面块进口可划分为三个温区,即低温区、中温区和高温区。低温区的油温不宜过高,甘肃青豆油炸机,因面块本身温度低,面饼炸前着水与否不一致,面饼面本身水份不一致,与高温产生互换,温差、水份越大,面块工资的水与油的交换过程就越快,面条中的水份也挥发的就越快,青豆油炸机价格,这对面条进入中温区和高温区不利,所以要求低温区油与面饼温差不要超过90℃为佳。面块与油温相差越小,面块在低温区挥发的水份就越小,这对以后的油炸过程的三个温区的温差,使面饼的水份在三个温区内均匀挥发,在油炸过程中,相对保持面条的要对水份,如果掌握不好,在前面两个温区面饼水份消耗相对过多,在高温区面饼就会形成干吸油的现象,造成面饼含油量升高,增加面饼的成本,而且造成面饼正反面颜色差距很大。青豆油炸机,青豆油炸机制造商



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