4、存放食品要按注明标志存放。不重叠、不积水，要定期清理污物、除杂质。箱内必须无残渣、无油污、无异味。卧式冷藏柜、冰柜用的时间久了以后，卧式冷藏柜、冰柜的内胆容易结霜，要经常（七天左右）给卧式冷藏柜、冰柜除霜，从而提高制冷效果。 冰柜在除霜时，严禁用锐器工具去清理霜冻，以免损伤冰柜内表面，因为冰柜的内表面与冰柜的外壁之间布有冷媒剂的管道，容易受到损坏，导致冰柜无法制冷。正确的方法是：首先切断电源，断电时间根据季节和霜冻的程度而定，大约在半小时左右，开始融化流水时，就可以清理了。
5 、遇停电断电时，必须等5分钟以上再通电启动，以免损坏压缩机。
6、存放食物要适量，以容积的80％为宜，应留有一定的间距或空隙，深圳餐饮店冷柜设备，否则会影响冰柜内
空气对流，造成食物散热困难，影响使用效果，增加压缩机工作时间，深圳酒店冷柜设备，从而增加耗电量 。
7。压缩机和冷凝器是冰箱的重要制冷部件，如果沾上灰尘会影响散热，导致零件使用寿命缩短、冰箱制冷效果减弱。所以，要定期检查它们是否脏了，脏了就要清扫。
冰柜
步骤:1、品牌的选择:通常是产品质量和信誉的标志。聪明的消费者根据自己的需要，品牌反映一个企业的综合水平。从性能价格比的角度去选择冰柜。 低能耗，环保又经济 长达10余年的使用过程中还要追加投人，冰柜除了购买时一次性投入数千元之外。这其中主要是电费支出和维修费用。消费者在购买之前对这两方面都要做充分考虑。特别是电价存在上调的可能，就更不能只顾冰柜价格廉价，忽视了今后高额的电费支出。因为冰柜型号各异，容积也各不相同，消费者在比较时常常无从着手。如果您用以下的公式进行计算比拟，就可以化繁为简，轻松定夺:
冰柜每百升耗电量= 日耗电量/冰柜净容积xl00(所得数值越小，广州餐饮店冷柜设备，越省电) 无论冷藏冷冻省电都是超乎想象。 质量好的冰柜采用***节能压缩机.R600a 无氟制冷剂，环戊烷发泡剂，耗电量为普通冰柜的70%按每度电0.6元计算使用新飞冰柜10年仅电费一项就节省700元。
方法/步骤2:第四、冰柜的保鲜性能:现代人开始关注生活质量。普通冰柜已经不能满足消费者对于坚持食品新鲜和营养的需求。质量好的冰柜采用***的双温控技术，解决了温饱问题之后。测定冰柜体内的实际温度从而真正能够保证冰柜始终坚持恒定的低温环坑，坚持食物的新鲜和营养。方法/步骤5:第五、冰柜的选购-强大的冷冻能力:冰柜是否具有大冷冻能力成为人们购买冰柜时必须考虑的关键问题。科技以实为本。新飞冰柜将***科技与实际需求结合，冷柜，没有华而不实只有贴心制造.使您享受新飞冷柜实实在在的强劲冻力。
冷柜的构造和冰箱构造一样。 冷柜由箱体、制冷系统、温度控制装置三部分组成。1.箱体的组成：外壳 内衬 绝热层 台面 箱体的基本作用是绝热，绝热性能的优劣直接关系到箱体的保温性能。 箱体的隔热功能主要是从以下几个方面来实现的： ⑴外壳与内衬之间填充绝热材料。 ⑵箱门装有磁性密封条防止冷气外漏和热空气***。 ⑶箱顶的顶板下面垫有高密度聚泡沫板，起隔热作用。
2．制冷系统：电冰箱制冷系统中，主要组成有压缩机、冷凝器、蒸发器和毛细管四部分，自成一个封闭的循环系统。其中蒸发器安装在电冰箱内部的上方，其他部件安装在电冰箱的背面。系统里充灌了一种叫“氟里昂12(CF2Cl2，国际符号R12)”的物质作为制冷剂。氟里昂12在蒸发器里由低压液体汽化为气体，吸收冰箱内的热量，使箱内温度降低。变成气态的氟里昂12被压缩机吸入，靠压缩机把它压缩成高温高压的气体，再排入冷凝器。在冷凝器中气态的氟里昂12不断向周围空间放热，逐步液化成液体。这些高压液体必须流经毛细管，节流减压才能缓慢流入蒸发器，维持在蒸发器里继续不断地汽化，吸热降温。就这样，冰箱利用电能做功，借助制冷剂的物态变化，把箱内蒸发器周围的热量搬送到箱后冷凝器里去放出，如此周而复始不断地循环，以达到制冷目的。
3．温度控制装置：冰箱的温度控制装置叫温度控制器。它的主要作用是当箱内温度过高时接通压缩机，使制冷系统工作，从而使箱温降下来；当箱温降至要求的温度时，使压缩机断电。
冷柜-信诚厨具设备-深圳餐饮店冷柜设备由佛山市三水区信诚厨具设备有限公司提供。佛山市三水区信诚厨具设备有限公司（）位于佛山市南海区盐步南国嘉上酒店用品城西区F25---26号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前信诚厨具设备在其它中享有良好的声誉。信诚厨具设备取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。信诚厨具设备全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
