采用油水分离技术，大大延长了炸油的使用寿命，降低了厂家使用成本，增加效益。所谓油水分离技术就是根据油和水的比重不同，从而可以在油炸机中同时装入炸油和水，炸油处于油炸机的上层部分，水位于油炸机的下层位置，油水分离油炸机，油炸的时候食物残渣可以快速沉降到下层水中，不会被高温炸油反复烹炸，不会出现变黑糊焦以及释放***物质，油炸机，从而保护了炸油的质量，小型油炸机，延长炸油的使用时间。
油炸机
油炸机特点
特点：
1、本机采用PLC电脑程序控制，各工序所需时间均通过外设按钮随时进行调整。自动化程度高，故障率低，易维修。
2、能自动过滤油渣，并将其排除锅体外。
3、本机以煤作为燃料，采用多管四旋式循环加热装置，增加了加热面积，充分利用了余热，减少了能源消耗。同时还可根据用户需要定做油、电、燃器加热。
4、采用自动控制温度，保证油温稳定，减少了油的挥发，确保了制品的色泽和口感。
5、本机大限度的减少了工作人员及劳动强度，只需一人加料即可。
6、设备外观采用不锈钢装置，具有美观耐用又符合卫生要求。
油炸机
整机采用食品级304不锈钢材料制造，外观精美大方，光彩照人，易于清理，轻轻一擦即可光亮如新。油炸机采用电加热温控技术，可以实现温控自动化，便于控制油温的温度，使炸制出的食物色泽鲜艳，美味可口。油炸机使用温控仪器探测控制炸油的温度，可以使炸油的温差范围控制在正负3摄氏度之内。从而使得炸制出的食物色泽，二手油炸机，口感均保持一致，不会出现不同批次的食物颜色深浅不一，夹生或者过焦，有利于炸制工艺的设定和改进。
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