面包蛋糕螺旋冷却塔的清洗方法
停机清理
这种水冲洗的目的是在清洗过程中冲洗掉残留的清洗液和杂质。如果不进行冲洗，则沉积在短管中的杂质和残留液体将被冲洗掉。冲刷是指持续测试ph值和浊度，当ph值和浊度趋于陡峭时，完成冲刷。
预膜的目的是使清洁后处于活化状态的金属表面或保护膜受损的金属表面形成完整的耐腐蚀保护膜。
面包蛋糕螺旋冷却塔和冷却器的蒸发器应清理干净。清洗后，主机的冷却器和蒸发器应打开，并用专用管道冷却器逐管冲洗。因为冷却器的水循环系统暴露在大气中，并且热交换温度很高，所以冷却器的结垢情况将比其他地方更严重。
如有必要，冷却器应***外部连接一个开放式循环系统，用于清洁和除垢，以确保面包蛋糕螺旋冷却塔中的每根铜管畅通无阻。用高压水冲洗蒸发器，以完全冲洗掉蒸发器中沉积的杂质。如有必要，清洁蒸发器的外部循环系统。
螺旋冷却塔清洗：
1.高压喷淋式清洁
高压喷淋清洗主要依靠喷淋头喷射的高压水的作用来去除附着在不锈钢网链表面的污垢。
2.气泡式清洁
气泡清洗方法是使空气进入水中，不断搅动清水，产生大量气泡，待清洗物体表面的空化效应将使待清洗物体清洁干净。
3.滚筒冲突式清洁
清洗冲突的滚筒下部浸没在水中，将物料放入筛网滚筒内。由于滚筒的翻滚作用，物料之间、物料之间、物料与滚筒之间发生冲突，使物料表面的污垢被清除干净。这种清洗具有去皮效果，可清洗蔬菜也有局限性。
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1.当不锈钢表面出现彩虹纹，是因为过多使用洗涤剂或者油造成的，洗涤时用温水中性洗涤剂可清洗干净。
2.当不锈钢便面出现锈渍时，可以用10%的硝suan或者研磨洗涤剂清洗，也可以用专门的洗涤剂清洗。 因此，如果想要不锈钢保持光亮、洁净的表面，同时延长其使用寿命。
3.当不锈钢表面被油脂，润滑油污染时，可以使用软布擦拭干净，然后使用中性洗涤剂或者an溶液清洗。
4.当不锈钢表面有灰尘或者易出去的污垢的，可以使用肥皂，弱性洗涤剂或者问说冲洗。不锈钢表面的商标、贴膜当使用温水或者弱洗涤剂来清洗，粘结剂成分应该使用酒精或者有机的溶剂冲洗。
