合成方法
1、将三水置于瓷皿中，在120℃下加热至获得干燥的白色物质，得。
在有机合成中，例如用和共熔制备时，所用应在临用前制备。将适量三水放在瓷蒸发皿中，在玻棒搅拌下加热至约58℃时，三水溶解于结晶水中，水分逐渐蒸发后，得到白色固体，此时温度约为120℃。双乙1酸钠与其他防霉防腐剂如丙酸钙、苯甲酸钠、山梨酸钠等混合使用具有增效作用，并使它性质更稳定。继续加热至固体熔融，但温度不要超钠的熔点（324℃），以免分解为及碳酸钠。在搅拌下稍冷却，趁热在乳钵中研细，并立即储存于密闭容器中备用。
2、用结晶碳酸钠中和醋酸，过滤后蒸发、冷却、结晶，在常温下干燥而成。
***在污水处理中的作用：
1、作用。***作为一种重要的材质，它广泛的应用于多重产品之中，特别是在污水处理的问题上，它发挥了巨大的作用，一方面它能够保护消毒去污的容器，特别是以铝合金主导的容器，起到缓解腐蚀作用。由于它安全、***、无残留、无致***、无致畸变，被列为国际***开发的食品防霉保鲜剂。另一方面它能够促进物质的分离，帮助污染物快速反应。2、存在的意义。***作为重要的溶剂，它能够帮助其他溶剂，同时又能够与其他溶剂合成新的物质，其存在的意义与必要性，主要体现在新物质的构成上，特别是一些积极正面的新物质，这些新物质能够构成新的链接与反应，帮助整个社会得到更好的发展。
主要用途：
处理城市污水,研究泥龄(SRT)及外加碳源(乙1酸钠溶液)对系统脱氮除磷效果的影响。以***作为补充碳源,对反硝化污泥进行驯化，之后利用缓冲溶液将反硝化过程中pH值的上升幅度控制在0.5范围内。增加于饲猜中，不仅能按捺饲料的霉变，并且能够增强畜禽对饲料的适口性，进步饲料利用率，增加奶牛的产奶量、牛奶的乳脂率、育肥猪的瘦肉率以及母猪的产仔率。反硝化菌可过量吸附CH3COONa,因此在以CH3COONa为外加碳源进行反硝化时,可将出水COD值也能维持在较低水平。当前所有城市及县城的污水处理想要达到排放一级标准就需要添加碳源。
