香菇酱的食用知识
夹馍香菇酱生产厂家价格可以开胃，增进食欲，用香菇酱拌面、拌饭，吃起来非常香。也就是说，香菇酱不仅可以直接食用，还可以用来拌面或者是炒菜，味道都是很棒的。
而且还很开胃，香菇酱的吃法也是很多的，但是不管香菇酱怎么食用，都是很受大家欢迎的，生活中会自己动手制作香菇酱的人并不多，香菇酱是很常见的一种美食。总之香菇酱可以拌饭、拌面很方便，炒饭、炒菜味更香，是佐餐、烹饪的升级之选。
如何用香菇酱做拌面
夹馍香菇酱生产厂家价格厂家的产品，受到人们广泛的青睐，因为是很棒的下饭搭配，下面给大家介绍一下如何用香菇酱做出美味的香菇酱拌面。
步材料准备齐全，可以选择自己喜欢的材料，像***，油菜和鸡蛋之类的，青菜洗干净然后把鸡蛋煮熟，锅中烧水，水开后，把面条下进去同时用筷子拨散开，以避免粘锅，在面条快要煮熟时，将青菜下入锅焯变色即捞出过凉水。然后我们再把准备好的洋葱末放在锅中进行油炸，等到洋葱的表面炸至微黄以后，把准备好的蒜末也倒入锅中进行油炸到食材都全部炸成金***，然后也可以捞出控油，后把花生米放在锅中，等到花生米炸至金黄的时候捞出控油备用。此时面条煮熟后，同时也过一下凉水，这样是为了防止粘在一起，根据个人口味取出适量的香菇酱，将面条捞出，摆上青菜、鸡蛋，再浇上美味的香菇酱，这样一盘色香味俱全的香菇酱拌面就做好了。
香菇酱厂家在制作的时候，可以采用食品非热杀菌工艺，这样不但可以完整保留其原始营养成分，而且酱香浓厚，可拌饭、可炒菜、可蘸食。
在制作的时候，注意大火烧热油，放几个香菇丁进去炸黄，捞起尝下口感。然后慢慢把香菇腿都放进油锅里炸，炸金黄后捞出，放在盆子里。接着倒入香菇，翻炒几分钟之后，加入豆瓣酱，用中小火不断翻炒，这样可以防止糊锅，待到水分都炒干之后，将炒好的香菇酱盛出来放到玻璃瓶里面。再炸胡萝卜、洋葱、芹菜末，捞出后放小盆中，盛出来一少半油，转中火，用锅里剩的油再炸葱末、蒜末炸出香味再放蒜末，转小火，放入切碎的豆鼓，耗油、豆瓣酱、甜面酱、轻轻搅拌，直到闻到香味，然后放入炸好的胡萝卜洋葱芹菜末，再放炸好的香菇丁。
接着搅拌一会关火，放入两把白糖，适量盐，根据个人口味加入花椒面，辣椒面，红油等就可以了。
