湘菜原料公司-湘菜原料-湖南农家烟火食品(查看)

湘菜配料

湖南农家烟火食品科技有限公司是一家集蔬菜种植、保鲜、加工、配送于一体的综合性农业开发公司。加工占地面积6500平方米，建筑面积4200平方米，工业园新征土地30亩，湘菜原料报价，累计***近5000万元，员工285人，其中大专或大专以上学历15人，获得市级龙头企业和湖南湘菜品牌企业称号.主要产品系列有：坛子菜、干菜、剁椒等。

发展·口碑相传

在“无辣不欢”的湘菜市场中，好的剁椒无疑迎合了众多食客的喜好。出自华容县操军镇的黄剁椒一时间成了众人口耳相传的美味之一。很快，湘菜原料公司，黄辣椒的种植范围逐步扩展到周边的乡镇甚至县城，新河镇、景港镇、宋市镇、梅田湖镇、浪拔湖镇，湘菜原料多少钱，南县、安乡、湖北石首、湖北监利等地。随着种植范围的不断扩展，“炖鱼就用黄剁椒”成了家喻户晓的一句俗语。而更是在黄剁椒的加持下，很多湘菜名师脱颖而出。包括潘立新、李斌、段文、黄争焰、孙国梁等烹饪大师，凭借一道黄剁椒炖鱼取得了广为称赞的好口碑。

华容豆角历史渊源

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民国十七年（1928年），、周逸群在湖南省岳阳市华容县建立革命根据地。在当时派对根据地进行经济时，老百姓用土法腌渍的青豆角（华容酸豆角）送给。华容县还有把酸豆角叫菜，王震、何长工回湖南到华容考察，点名吃华容青豆角，每次家乡人去北京看望二老时，还叮嘱要带华容青豆角去。

餐饮食材的差异

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餐饮食材原料多为农产品，美国农产品产地集约化经营和机械化的种植技术，为Sysco实现产准化奠定了基础，食材在进入Sysco仓库之前就已经完成了标准化及质量控制。而在中国，分散的农户或中小型供应商在上游供应商中占据重要比例，源头的质量控制及标准化难度较大。