巴氏杀菌冷却线主要由灭菌系统、冷却系统及电器系统组成。
巴氏杀菌系统由槽体、输送装置、网压装置及加热系统组成。槽体由内胆、框架、保温材料、外壳体、箱盖、循环泵部件进水接口、排污接口中、电热管、热电阻接口、溢流接口等部件组成。与水接触部分均采用不锈钢材料制造。输送装置由从轴、链轮、轴承座、网带、涨紧装置等组成。网带材料均采用不锈钢制成。网压装置由两侧固定架，涨紧装置、轴承座、主从动轴、链轮链条、网带等组成。除轴承座、链轮、电机电控外，均采用不锈钢制造而成。加热系统电加热、加热管、热电阻、温控仪管件组成，槽内加热管采用不锈钢制造。
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巴氏杀菌冷却风干流水线
巴氏杀菌冷却风干流水线适用于腌渍类菜、低温肉制品、酸奶、果冻等食品饮料的巴氏低温杀菌冷却、风干，提高了企业的自动化水平，解决了人力资源不足的难题，提高产品的口感和保质期，保留对***有益的乳酸菌，莴笋巴氏杀菌设备优点，配合冷却机、风干机使用，减少了装箱时间，莴笋巴氏杀菌设备特点，提高了企业效益。
巴氏杀菌机以热水为介质（98摄氏度以内可调），冷却机采用常温水冷却（可配备冷冻机组或者冷却塔）。可整体采用不锈钢制作，无极变频调速、噪音低、运行平稳，可根据包装物的要求对温度和时间进行任意调整。该机结构紧凑、操作方便、故障率低，加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水，特别适合连续杀菌作业。
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诸城铭恩机械网带式巴氏杀菌机采用巴氏杀菌工艺，适应于袋装酱菜、韩国泡菜、罐头、腌渍菜、低温肉制品、酸奶、果冻等软包装食品及饮料的连续杀菌，济南莴笋巴氏杀菌设备，再自动进入冷却段进行快速冷却，再进入振动风干线，之后可快速装箱。在灭菌的同时，有效地提高了食品的品质，使物料色泽诱人、口感***。
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