牛肉白菜粉丝锅的做法
牛肉买回清洗，放入冷水锅焯水。冲洗后直接放入高压锅，肉不用切，放入葱段，生姜块，八角（一个足够），压二十分钟。这个过程没拍照带高压锅气跑完，捞出牛肉沥干汤汁，放在盘内冷凉，如果室内温度较高可放冰箱内冷藏。这个过程是为了让肉冷却，吃的时候好切片。白菜切丝放入锅，汤盛入砂锅内，这时菜汤只能盛半锅，因为煮的过程中白菜还会出水。煮开几分钟，放入烫好的粉丝，切好的牛肉继续煮开几分钟。***后根据个人口味盐、蒜苗香菜切碎放入锅内，如果你吃辣也可在煮的过程中加入少许辣椒。完成锦上添花大闸蟹。
薯条起司牛肉锅的做法
准备食材
1、土豆去皮切成条状，反复洗去淀粉水，沥干水（可用纸巾吸干水）冷冻30分钟。
2、制作***牛油果沙拉（因为土豆条还在冷冻中...）弄出牛油果果肉（不会开牛油果的小伙伴看下面的skills）用叉子捣成泥，加黑胡椒（一点点），挤上柠檬汁~???(˙?˙)???拌拌拌！
3、拿锅来！！倒油！！！我们来煎薯条！锅烧热后放入土豆条，煎至金黄！
4、?(???ω???)?就着热锅里还有剩着的油，倒入蒜、葱、洋葱末煸炒香，加碎牛肉煸炒一下，再加辣椒粉孜然粉黑胡椒炒炒炒！放入一半切达奶酪翻炒，融化后关火。
5、撒上番茄丁，今天用的胡萝卜(*??`)再撒上一层切达奶酪末，倒上之前的***牛油果沙拉铺在中间，把一小盒酸奶倒在牛油果沙拉上，OK。
红汤牛肉锅的做法步骤
1. 牛腩洗净后切成块状，萝卜去皮洗净切成块状。泡椒剁碎，豆瓣剁碎备用，蒜切片，姜切片备用。
油烧至七成热时，放入蒜片，姜片，泡椒碎，干红辣椒，豆瓣，花椒爆出香味。
2. 此时放入肉块与八角，***一起翻炒3. 待肉块变色后，加入足量热水，大火烧开4. 烧开后撇去浮沫，放入萝卜煮2个半小时左右，***后大火收汁，再调入盐，糖即可出锅，出锅后点缀上香菜与红辣椒！
提前卤制好的牛肉，放入高汤之中，加入自己喜欢吃的食材，一道美味的卤味牛肉锅就这样诞生了。这是时下多数吃货都难以抵挡的***，是一个可以为加盟商带来利润的优质加盟项目。那么，卤味牛肉锅加盟费多少？这是对于加盟商来说很重要的一个问题，接下来，小编就针对这个问题进行详细的解答。