香菇竹笋牛肉酱-盛华食品(在线咨询)-竹笋牛肉酱

牛肉酱厂家告诉我们，如果想要做香辣牛肉酱的话，应该先准备好相关的食材，具体应该怎么做呢？

先将牛肉切碎，料理机加半碗水打成牛肉泥，竹笋牛肉酱，可以加些水打泥，这样可以使肉打的更加细腻。然后藕粉用少许水化开，也可以用别的淀粉替代，增加嫩度。藕粉少和牛肉泥搅匀，1个鸡蛋再加入搅匀。如果想要放番茄的话，可以将番茄切小丁，热锅倒些橄榄油，翻拌牛肉末，等牛肉变色了番茄一起加入，生抽加入，一起中小火煮10分钟出锅。

喜欢汤汁多些再加一碗水煮，而且在煮的同时，可以用铲子压一压番茄，将番茄汁煮出来。番茄含有丰富的营养，它所富含的***A原，在***内转化为***A，对人的身体是有好处的，竹笋牛肉酱厂家，所以还是非常不错的。

我们了解，食品的质量与原材料有紧密联系的关联，原材料的工程验收是确保食品卫生品质的必然选择，务必创建严苛的交货工程验收规章制度，因为许多 食品原材料容易腐烂，易受环境污染，在储藏和运送全过程中应开展严苛的卫生操纵，接下去竹笋牛肉酱生产厂家为人们解读有关***知识。是原材料的卫生规定，以便确保食品的品质，食品生产制造中应用的全部原辅料务必合乎食品卫生标准或规定，参照时要优先选择应用***标准，香菇竹笋牛肉酱，无***行业标准时，先后按***标准、行业标准、产品标准实行，食品原材料除开应符合卫生规范外，还应新鮮零污染，以确保食品的品质；次之是原材料的购置，品公司规定购置的原辅料务必合乎相关******的食品卫生标准或要求，务必选用國家容许的、食品级的防腐剂。也有原材料的运送，原材料的运载工具等应符合卫生规定，应具备防水防雨防污设备，依据原材料的特性和卫生必须，易腐烂食品应具有隔热保温、冷冻、冷藏等设备。

在制作竹笋牛肉酱之前， 应该把需要的材料全部准备好，然后开始制作，食用油倒入锅中，可以用玉米油，也可以用菜籽油。

在油热后倒入大蒜末，全程中小火，因为生姜，大蒜，洋葱，都是切末，火大了很容易就糊了。中小火慢炸，随时关注颜色，微微发黄即可，然后加入生姜末，炒一会，加入洋葱末。

炒酱的过程就是要让水分全部蒸发，不然酱也无法长时间保存，加入松茸丁，持续翻炒，然后加入切好的辣椒碎，竹笋牛肉酱夹馍酱，继续翻炒，加入牛肉粒，整个熬酱过程大约40分钟，全程中小火，不要着急。