蒸馏设备对工作环境都是有要求的，例如蒸馏设备中的原料液会有一些不同的热状况。由于不同进料热状况的影响，使从进料板上升的蒸汽量及下降的液体量发生变化，也即上升到精馏段的蒸汽量及下降到提馏段的液体量发生了变化。
实际生产工作中，加入蒸馏设备中的原料液会有一些不同的热状况：
1、温度高于露i点的过热蒸汽；
2、温度低于泡点的冷液体；
3、泡点下的饱和液体；
4、温度介于泡点和露i点之间的气液混合物；
5、温度低于泡点的冷液体。
服务的水平也是判断品牌的重要因素。售前服务包括：一是电话沟通，首先你要买酒锅，就要给酿酒设备公司打电话咨询，这是你判断酿酒设备公司***与否，如果你问的问题他都能给你一个满意而详细的答复，那么就说明这个厂家还可以，如果你没有问的问题他都能帮你想到并解决，那么这个厂家就是可以相信的；二是实地考察,1.如果一个公司不让你去实地考察,,而是直接在网上订购,那么为我可以很肯定的告诉你,这个厂家不行,因为酿酒是一门很***的技术,有很多东西是无法通过文字清晰的表达出来的,只有一本说明书你什么都学不会。
酿酒设备
如果烧酒设备的冷却性和密封性不好，酒在蒸馏过程中就会挥发出去，从而影响出酒率。分段接酒“掐头去尾留中间”，头酒和尾酒可倒入下锅复蒸得到高品质白酒。
建议大家选用密封性好、冷却性好，操作简单，节能的烧酒设备，比如雅大酿酒白酒设备 。
烧酒设备采用304食品不锈钢为原料精心焊接而成，由锅炉、料桶和冷却器三件套组成。
三件之间用导管连接，并用水密封，保证了设备的密封性，另雅大冷却器采用壁式 管式双重冷却，冷却器与冷却水接触面积了，冷却效果好。
